キッチュ？キッシュ？
- カテゴリ：レシピ
- 2010/01/24 17:09:55
西洋茶碗蒸し・焼き？西洋お好み焼き？を作ってみました。
○用意するもの
・薄力粉 100gくらい
・タマゴ ３個
・牛乳 100mlくらい
・バター ひとかけ
・スライスチーズ２枚
・適当な調味料
・好きな具（今回は無難なところでタマネギ・ウインナー・ぶなしめじ）
18センチのケーキ用の丸い型を使いました。深めのお皿でも良いと思います。
○作り方
１．タマネギ、ウインナー、ぶなしめじを適当に切って軽くフライパンで炒める。
塩･コショウ等で味付け。
２．タマゴ、牛乳、小麦粉をボウルに入れがーっとかき混ぜる。塩もちょっと入れる。
３．１と２、溶かしたバターを混ぜ合わせ、型に流し込む。スライスチーズをちぎって上にぱらぱら掛ける。２００度くらいのオーブンで３０分くらい焼いて完成。
オーブンを予熱で温める際に、型にバターを入れてオーブンの上に乗っけておくといい具合に溶けてくれます。型にバター（油）を塗る手間も省けるので楽チン。
実はキッシュは４，５年前に１度食べただけなので、出来上がりが美味いのかどうかは不明ですｗ
とんかつソースを掛けて食べるようじゃ失敗？！
４～５０分（実働１５分ほど）で作れるのでよろしかったらどうぞ。
わあ、おいしそう～
私もキッシュ、大好き♡♡
玉子を６個くらいつかって、熱々ほかほかのを作ります。
トマトとほうれん草、ベーコン、たまねぎが定番の具かな（＾＾
あとは、チーズを数種類気分でいれて。。。
ああ、食べたくなってきた。。。
母がよくミートソースを入れて作ってくれたのを
思い出します。
型にパイ生地を敷いて、そこにマスタードを塗る
卵と牛乳をかき混ぜ、おろしたチーズも加え、型に流し込む
具材はほうれん草やマッシュルーム、ハムなどお好みでどうぞ
後はオーブンで焼くだけ ケチャップなどを添えてどうぞ
確かこんな感じだったような気がします
６年前のホットケーキの粉があるけど・・・
(｡◔‸◔｡)？大丈夫かな？まだ・・使えるかしら？
私も良く作るよ。
卵だし・・・
こってりとしているわりに、
味が薄い気がするんだもの・・・
たっぷりの粉チーズをかけて食べると美味しいかも？
これはこれで美味しそうですね(о'д')b
実働15分くらいで作れるのも(・∀・)ｲｲ!!感じ(*´∇｀*)