ワインのお話
- カテゴリ：グルメ
- 2010/01/30 18:42:07
お勧めのワイン。
シャルドネ（白、辛口）
これが安くて美味しい。
ハーディーズなら\500-ちょっとで売っているところもあります。
（注）よーく冷やして頂いて下さい。
日本で手に入る主なメーカー
・イーグルホーク
・ジェイコブズクリーク
・ハーディーズ
・バンロックステーション（ジャスコ、イオンで売っている箱入り（２ℓ）のワイン。箱に入ったワインはカスクワインと言います。）
シャルドネ・セミヨンという似た名前の種類もあるけど、あまり好きではない。
あと、イエローテイルって言うメーカーのシャルドネも好きではないかな。
カンガルーのラベルで、如何にもって感じなんだけど。
カベルネ・ソーベニヨン（赤・重）
結構しっかりした味のワイン。
間違えてソーベニヨン・ブランを頼むと白ワインが出てくるのでご注意。
（注）オーストラリア人はワインを冷やして飲む習性があります。これも良く冷やして。
シャブリ（白・辛口）
一番好きなワインだけど、やや高いかな。
シーフードに最適との事であるが、何に合わせても良いでしょう。
これも当然、良く冷やして。
ここまで、オーストラリアのお勧め。
メーカーはやはり、上記の通り。
さすがに、シャブリのカスクワインは見たことがない。
ピノ・ノワール（赤・軽め）
これはあまりオーストラリアでは売っていない。
最近はまっているワインなのだが、やや高価。
カリフォルニア産の物が安くて、味も安定しているように感じる。
テンプラニーニョ（赤・重め）
先月、冷やかし半分で頼んだら結構行けたワイン。
天ぷらに合う味？
スペインの物を頂いたのだが、他の産地の物はどうなんだろう。
美味しいワインを見つけたら教えてくださいね。
わたしは、まだまだ、甘口・・・＾＾さいしょくけんびでｏｋです
チーズが合うのは、同じかな？・・・・