ジャガイモのレシピ
- カテゴリ：グルメ
- 2010/02/02 21:48:27
今日はお勧めのレシピを紹介しよう。
日々掲載しているどうでも良い記事ではない。
①ジャガイモを1mm幅の千切りにする。
②ピザなどに使う、熔けるチーズを買って来る。
①と②は逆にした方が良さそう。
③フライパンを用意
④フライパンにジャガイモを敷き詰める。
⑤その上にチーズを敷き詰める。
④→⑤の繰り返し
⑥最後に塩、胡椒、ナツメグを振り掛ける。
⑦蓋をして、弱火でネチネチと仕上げる。
ちょっと焦げ臭いかな？も一歩手前で食卓へ。
⑧焦げすぎと言われながら食す。美味。
未だに、加熱のタイミングがわからない。
と言うか、オーブンの方が作りやすいかも。
チーズから油が出るので、油をひく必要は無いですよ。
でもそれって、オーブンでも良さそうだけど・・・どうかな？
一応フライパンでやってみるね＾＾。
あ！・・・最初、油をひくのかな？