久しぶり（？）の失敗
- カテゴリ：日記
- 2010/02/06 23:03:06
料理作るの失敗という点では久しぶりの失敗。
チャレンジした内容的には初挑戦でこけたって感じ。
で。今回チャレンジしたのは餃子。
しかも無駄に皮から。
なんというか・・・皮を失敗しましたorz
中力粉３００ｇに水１８０ｇぐらいで
分量は特に問題が無かったんだけど
小麦粉こねるのに慣れていないせいか
きれいに薄く伸ばせず。
薄く延ばせないもんだからきれいに包めず・・・ってかんじ。
なくなくスーパーに餃子の皮を買いに行きました（´・ω・`）
皮がくっつきやすくて、作り置き出来ないから、皮係と包み係がいると良いですよね、
市販の皮のお手軽さを実感しますね。