今日は昼からカレーを作ってのんびり。

というかある程度仕上がった段階でお昼寝して気付くと夜・・・。
まぁ・・・いいんですけどねorz

どっちかというとレシピ／グルメよりな話のタイトル。
カレー作る際は適当に家に置いてあるスパイスを足したりします。
スパイスの中にも齧ると非常に不味いものがあるのでいくつか紹介。

その１．クローブ
齧った瞬間のあの甘苦さというか・・・エグさは耐えられません。
あくまで煮込むときの香り付け専用です。

その２．ローリエ
月桂樹の葉です。コレの香りは大好きなんですが・・・。
硬くてごそごそして食べられません。
よけましょう。

その３．シナモンスティック
粉末の場合は別に余り気になりませんが、
スティック齧ると危険です。
味的にも齧った際の感触的にも・・・
まぁ、お勧めはしません。

とりあえず現在手近にあるスパイス類だとこんな感じ。
手元に追加されたら別途投稿。
ちなみに比較的に齧っても大丈夫・齧らないスパイス・ハーブ類としては
ドライバジル・胡椒（ミル付）・ナツメグ（ミル付）・ローズマリー・タイム（粉末）
とかが有ります。思ったより手持ちの種類が無いなぁ・・・。




番外．唐辛子
齧りたいなら止めませんよ？

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