高級…って、お値段のことで間違いないですかね間違いないですよねうん。

たぶん、友人に連れてってもらったお鮨屋さん…だと思います、ハイ。


支払いは友人だったので確証がないけれど、そもそもそのお店は関西でも有数の資産家
のおうちの息子である友人の行きつけであり、支払いだからといってお財布を出すような
お店ではなかったのである…(・ω・;)

ツケ？ってやつなんですか？庶民の私はいつもニコニコ現金払いなのでまったく未知の
世界なんですが、そういやお茶屋さんでも同じような方法でお支払いをするおうちは（ごく
僅かですが）ありました。

一見さんの入れないお茶屋さんでもさらに代々常連さんであり、身元がしっかり（という
レベルではないくらいにしっかり）している方。苦笑

そういうおうちだと、その場で代金いくらです、なんて請求するような“野暮”はしないんですネ。
あとでおうちに請求書が回ってくる仕組みのようです。
もちろんその請求書が支払われないとかいう事態は万に一つもありえない、という究極の
「信用払い」。


スゲー世界もあるもんだな…と勉強になった、思い起こせばいい経験です( ´ー｀)
祇園でのバイトはいろんな世界の裏側がちょこっと垣間見れて楽しかった（笑）


で、そんな高級（きっと超がつく）お鮨屋さんでいただいて感動したのが、こはだ。


我が家は、母の影響で収入の割には食べ物はよいものを食べてる家なんですが（笑）、
やはり手が出ないレベルのものはこうも違うのか、と思った瞬間でしたわ～


これまで光物とか、シメ物？、って、あまり得意じゃなかったのですよ。お鮨のね。
どうしてもちょっと臭み…というかクセが感じられて、うう～ん…って感じ。

それがここのこはだ、開いた口が塞がらないとはまさにこのこと！(@ｐ@)ﾎﾟｶｰﾝ

ってくらいに美味しかったですｗｗ

美味しいとしか言いようがないんですよね…私の貧困なボキャブラリーと貧乏舌で、あの
お鮨を表現するとかおこがましい！万死！としか言えない（笑）

「いい仕事してますね…」って台詞はああいう時に使うのだなぁ…( ´∀｀)
美味しさのあまり目を見開くしか出来なかったですけどｗｗ
思い返しても涎の出るお鮨はコレだけですね～(´∀｀)


この友人には彼が在学中、いろんな美味しいものを経験させてもらいました…(^ｐ^)
基本グルメな人なので、京都の美味しいお店はいろいろ教えてもらったなぁ。カレー屋さん
とか蕎麦屋さんとか今でも一人で行きますｗ　鴨ねぎ鍋のお店も最高に美味かった…

今も交流はあるんだけど、現在仕事でオマーン在住なのでなかなかご馳走してもらう
（ぉぃ）機会がない…チッ ←ぁ




京都という場所柄、「高級」なお店は数多く知ってますが、なかなかそのお値段に見合った
料理とサービスを提供するお店は少ないです。これは内情見てきたので間違いないｗ

よいお店ってのは「高級」さではなく「上質」さで決まるのですよね( ´ω｀)♪

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