キャラメルソース
- カテゴリ：グルメ
- 2009/01/30 00:02:14
今日キャラメルソースをつくった。
明日またまたキャラメルクリームパンをつくるから！
グラニュー糖６０グラム
を小鍋に入れて中火に。
縁の方から溶けだし茶色くなったら鍋をゆすって
全体を均一に。
濃いしょうゆくらいの色になったら火をとめる。
温めた生クリーム６０ｍｌをいれてまぜてできあがり。
これはソースなので濃いくて苦いです。
カスタードに入れてキャラメルカスタードをつくりま～す！
パウンドケーキとかに混ぜてキャラメルケーキにしたり
牛乳にいれたりもしてます！
パンやお菓子を作るのは好きやねんけど・・・・
キャラメルソース 濃い口しょうゆの色かぁ。
びっくりだね。
生クリーム入れるんだ♪
最近キャラメルにこってる??