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甘エビのナンプラー漬け

以前、プーケットを訪れた時に食べた時に注文した料理の再現版。

簡単なので、是非味わってもらいたい。

甘エビのナンプラー漬け

1、甘エビを包丁で腹開きにする
2、ナンプラー(適量)に唐辛子(一本)を入れる
3、そこに甘エビを投入
4、30分程で食べごろ
5、皿に盛り付け、ミントの葉を散らせば完成
(ミントはあっても無くても良い)

生で食べられる海老ならば何でも良いでしょう。
海老の食感が変わります。

#日記広場:レシピ

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2010/04/13 19:07
murasakiさん

おぉー
お試しいただいて嬉しいです!
また感想聞かせてくださいね~^^

っていうか、甘エビ安っ!!
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2010/04/13 13:53
今日の晩御飯のつまみに^^!!登場しまーす~~~ありがとね~~★bye bye~~~♪
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2010/04/13 13:52
↓今日はこんな時間に^^このメニューを作りたいがために(*^-^) ・・・ナンプラーまた買ってしまった!(^_^;)

私以外はあんまり・・・ナンプラーが・・・だめなんだよね・・^^でも・・これすごく頭にのこっててww


今日は甘エビ1パック99円!!!!!\(◎o◎)/!!!!だったから作り方の確認??に来ました

掃除機・・・・(*≧m≦*)プププw ・・・・膨れるのは。。中のゴミパッく!

・・・・・1時…発明に凝ってて(-_-;)・・・特許申請したものがあるんだぁ~~・・・・・・

でもね・・・ごみすって・・・お腹一ぱいじゃ・・・やでしょ~~~~号(┳Д┳)泣 ♥♥♥

おいしいご飯^^~~でお腹はいっぱいにしてね^^

愛で胸がいっパイでもいいけど(★ ̄∀ ̄★)へへへ!
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2010/04/01 18:33
掃除してもお腹いっぱいになったりしないですしね。
使うだけでお腹が膨れる掃除機、誰か開発してくれないですかね。
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2010/03/31 23:44
(★ ̄∀ ̄★)お~ほっ~~っほッ☆ 掃除は嫌いだけど・・・料理はすきなのだぁ~~~


てか・・ピクルス嫌いなのか…・マックは行かんの?

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2010/03/31 23:32
うーんそうですね。

丸字に並べる、レモンの串切り、あたり、相当良い感じですね。
正解にかなり近いと思われます。
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2010/03/31 23:27
くーたん^^のコメが・・女の子らしい❦[知ってるんよ)

だよね・・・私の想像だと・・・レモン^^~!その方が見栄えが・・ww


面倒だから殻むきして。。。[先にナンプラーつけとく)丸字に並べて真ん中にレモンのくし切り!
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2010/03/31 23:04
くーさん

ナンプラー、においが駄目なのでしょうか。
レモンやライムを絞ると良いですよ。
でも、この料理のためにナンプラー買うのももったいないですね。
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2010/03/31 23:02
murasakiさん

そうです。
シャリの上にある、紅白に茹で上がった海老のようにします。
お皿に盛り付けた時の見栄えが違います。
でも、どんな感じでも良いのではないでしょうか。
料理は感性、です。
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2010/03/31 21:01
ナンプラーがだめかもしれません(^_^;)

それでも簡単だし、甘エビ好きだからやってみよーかなーて気になってきました♪

どんな味なのかな?
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2010/03/31 20:21
おもしろそうだねぇ~~!!甘エビを腹開き・・トは・・アの・・・寿司の上に乗っている。。。普通のエビのように
 するということ?。。。面倒なら・・・そのままつけてもいい?・・・ww

ナンプラーはスキ嫌いあるよね!私は。。野生wwなのできらいなものなぁ~~し!
やってみるよ!今結構。。甘エビって。。。安いんだよね!




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