あさり
- カテゴリ：グルメ
- 2010/04/24 17:59:43
あさりが安い季節だ。
別に何を作ると決めた訳でもなかったのだが、勢いで買って来た。
あさりご飯にしようか、酒蒸しにしようか。
ワイン片手に悩んだ。
３秒位。
そうだ、洋風の酒蒸しにしてみよう！
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱する。
そこにあさりを投入。
白ワインをドボドボ投入。
蓋をして暫くおく。
あさりが開いたら塩コショウ。
パセリを振って完成！
KENは天才だ。
こんな発想、欧米人には無いだろ！
うぉー！
うぉー！
食べてみて気が付いた。
これって、ボンゴレビアンコのパスタ抜きじゃないか！
とにかく。
意図せずに出来た傑作は中々の出来だった。
ねー。完全にボンゴレです。
作ってる時は気付かずに、おぉ、KENは天才！って思ってたのですが。
食べてみてビックリでした。
てか、土曜のデートで奇しくもあさりの酒蒸し、食べたｗｗｗ
ニンニクがきいて、おいしかったよー(*^_^*)
おおおおおお。
小鯵の南蛮漬け！
美味しすぎる！！！
味噌汁！
美味しいですよね。
昨日は。。久々に餃子・・今日は小アジの南蛮ずケを作ったよぉ～❤
近所の方が潮干狩りにいってきたので貰いましたが、
普通に味噌汁にしてしまいました。