最近食べたおいしいもの？
- カテゴリ：レシピ
- 2010/05/22 21:52:06
不得意とするタイトルだな～。
でも今回は書けるかも。
実は先日、ホタテの稚貝を３００個くらいもらいましたよ。
ホタテの養殖でまいた稚貝の残りなんですよね。
稚貝って言っても結構大きな貝で、貝柱もアルファベットチョコくらいの
大きさで食べごたえはあるよ。
味噌汁の具としてもよく、シチューやカレーもいいかも。
そうそう、さすが３００個は食べられませんので、周りに分けました。
それでも５０個以上残り、すべて蒸して黒い部分のうろを取り冷凍庫に
入れましたよ。磯の香りが強く、ラーメンに入れて食べましたら、これが
また最高でした。でもこんな食べ方って北海道でないとできないよね。
今日はバター醤油で炒めてみようかな。おなかすいてきましたよ。
ほとんど殻から取り冷凍にしましたが、何にして食べようかな。
バター醤油がおいしかったから、またやるかな。
稚貝の味噌汁がやっぱりおいしいよね。当分幸せの時間が続きます。
欲しかったでやんすな～＾＾；
ホタテ稚貝の味噌汁・・・飲んだ後の締めにはたまらんで
やんすよね～～＾＾なんか妄想が・・・涎じゅるっ＾＾；
稚貝はいっぱいもらいましたから分けてあげたかったな。
地元の人はただでもらってるみたいですよ。
海に稚貝を何億枚ってまくんですが、その残りだそうで
おそらく山になってるんでしょうね。おいしい一日でしたよ。
それとは別の物だけれど、ホタテは高級で、なかなか手が出ません。
シュリムーさんいいなぁ・・・
今度は、空輸してくださいね＾＾
ほんとホタテは味があっておいしいよね。
明日はホタテ丼で食べる予定です。
今はかにもおいしいよね。幸せです。
小さかろうが、大きかろうが…
ホタテはホタテ…
料理の使い方によっていくらでもおいしく食べれますもんね！
来ると思ってましたよ。
ホタテの燻製より少し小さいくらいの稚貝ですね。
殻のまま味噌汁に入れるとうまいですよ。
小さいけど海のうまみが凝縮されてますよ。
炒めて、酒のつまみに限りますよ。
読んでいるだけで、お腹が減ってきた～(^q^)