Nicotto Town


★でんちゃんのきまぐれ日記★


★大量のお魚★


本格的に風邪ひいちゃって盛大に鼻タレてます^^;
ノドと鼻の奥が痛くてセクシーな鼻声になっちゃいましたぁwww
皆様にお聞かせできないのが非常に残念です(〃艸〃)テレッ♪


さてさて、きのうのことなんですが。。。。
ベランダのお野菜たちがたくさん採れたので、
実家におすそ分けするため、夕方野菜を抱えて自宅を出ました。
マンションの下にク○ネコのトラックがとまっていて、配達のお兄ちゃんが
大きな発砲スチロールの荷物を抱えて荷台から飛び出して来たのと鉢合わせ。
てっきりこのマンションに配達に来たのかと思いきや、
配達のお兄ちゃんはわたしと同じ方向に歩きはじめました。
重い荷物を抱えて必死に歩くお兄ちゃんの後姿を見ながら、
ふと、「うち(実家)宛ての荷物かも♪」とみょ~な直感。
お兄ちゃんは道を渡り、
実家のマンションの敷地に入りさらにてくてくひたすら歩きます。
そしていちばん奥の入り口へと入っていきました。
一足遅れで実家の前に到着すると、ママの「ありがとう~^^」という声が聞こえ、
さっきの配達のお兄ちゃんが出てきました。
やはり、実家宛ての荷物でした^^;

実家に入るとテーブルの上にあの荷物が置いてあり、
差出人は長崎の離島に住むママの田舎のお友達。
「また新鮮で美味しい海の幸が届いたんやねぇ~(´▽`*)♡」
と話していると、わたしの鼻が異臭を感知!!
まだ開封していない荷物から、確実に漂う緊急を要するニオイ。。。@@;
「ママ、これスグに開けなヤバイで!?魚傷んでるわ><!!」
というと、
「うそーっ!!でんちゃん、ちょっと開けてみて!!」
というので急いで開けてみると。。。。
箱の中には数千匹ものマメアジが、臨終の末、腐乱を開始していました。
その光景と立ち込める悪臭に、わたしとママ、ボーぜん。。。。
伝票を見てみると、離島を出発してから実家に届くまでまる2日。
そして、
   連日30度を超えるこの蒸し暑さの中、
              生の魚を通常の荷物で発送!!

    うそやろ!??
急いで冷凍庫からありったけの氷と保冷剤をかき集めて、マメアジを冷やし
ながら調理を開始!!
ママが大急ぎでマメアジのワタとアタマを落としている間に、
わたしはお酢4㍑とお砂糖1㌔を買いにセッタ履きでドンキまでGOヾ│;゚д゚│ノ !!
(無防備なセッタでダッシュしたため、道中で右足を負傷。。。)
その後、2時間をかけてマメアジ全ての下処理を終えると、今度はマメアジを
から揚げにするため45㍑のゴミ袋に、マメアジ・塩・コショウ・小麦粉を入れて、
よ~く混ざるよう汗だくになりながら重たいゴミ袋をふたりがかりでモミモミ。
それからマメアジを油で揚げながら、南蛮漬けの甘酢を大量に作り
レモンとタマネギの切ったものを次々投入>w<;
お酢の刺激でママとわたし、キッチンでげっほげっほむせまくり・゜・(PД`q。)・゜・
ママは早朝からの勤務でクタクタの状態だったので、途中3分ほどの休憩を
入れつつの作業でした。
ゆっくりしているとマメアジの腐乱が進んで“ただの生ゴミ”になっちゃいますから^^;

ジューシーに揚がったマメアジを次々甘酢の中に放り込んでいくのですが、
揚げても揚げても一向にゴミ袋の中のマメアジは減らず。。。。
朝からロクに休めていないママは、腰痛と背中の痛み、そして肩コリでダウン×A×
キッチンの床に大きなため息とともに座り込んでしまったので、イスに座らせて
アイスカフェオレを飲んでもらいながら肩と背中をマッサージしてあげました♡(・▽・)
さぁ、ママが復活したところで調理再開です!!
途中で甘酢が足りなくなったので、残りはふつーのから揚げにすることに^^;
(6㍑の甘酢が足らんって・・・・どんだけやねんっ><)

PM9:10
ようやくすべてのマメアジの調理が終了~ヽ(>c_,<。)ノミ♡♡
調理を開始してから実に5時間10分後のことでした(。・艸-。)-☆
テーブルの上には巨大ナベいっぱいの南蛮漬けと大皿にテンコ盛りになった
マメアジのから揚げの山がふたつ。
わたしは南蛮漬けとから揚げをキロ単位でいただいて帰宅しましたy(o´c_,`o)y

実は荷物の中にはマメアジの他にいろいろと生モノが入っていたのですが、
みな(巻貝)以外はママにお任せしました。
みなはわたしが持ち帰って塩茹でにして美味しくいただきました~(*/∇\*) キャ♡



   次回からは、季節に関係なく

   クール便で送っていただきたい!!




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2010/07/09 01:03
でんちゃん、お野菜作るのすっごくじょうずだね~("▽"*)♥♥
才能だよ、才能♪♪o(^▽^)o*植物が育ちたくなるの、わかる気がする♡*
トマトベリー、かわいくてちぎれないけど、早く食べなきゃだね(>▽<)b
今日見たら、2個真っ赤だったよ♡*

ところで、足、いたそうだよ~(;▽;)☁
かさぶたになりにくいとき、私、なんか、むか~しから薬局で売ってる黄色い粉つけるけど、
以外となおりやすいよ~♪♪
ホルム とかいう名前だったような?("▽"*)小さいときわんぱくこぼうずだった私~ww
とにかくでんちゃん、早く足治りますようにっ(*^o^*)ノ彡☆
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2010/07/09 00:29
ちみちゃんへ♪
ちみちゃんありがとー♡(・▽・)
ママとふたりですっごく頑張ったよ(((o ・`∀・´)ノ
ちみちゃんがネコだったら、うちでお腹いっぱい食べてもらったのになぁ~^^♡
夏風邪のほうはなんとなくよくなってきてるんでけど、右足のほうがまだ。。。。☂
皮がズル剥けちゃってるからなかなかカサブタになってくれない(´A`。)

うちのでんちゃんファームのお野菜は今んとこ順調だよ~(。・艸-。)-☆
今日は念願のアイコ嬢も収穫できたし(激ウマっ♡)、
こないだタネを蒔いたミニきゅうりのちび太くんもガンガン育ってもうすぐ誘引だしネっo(^-^)o♪
レジナ嬢・ししピー・コスレタス・うまい菜・大葉・ルッコラは毎日十分な収穫があるから助かってます♬

ちみちゃんのお庭のナス、ドロンしちゃったんだΣ(・Δ;ノ)ノ
せっかく育てたのにどこいっちゃったんだろ!??
トマトベリーはもうすぐ収穫だね♡
かわいくても実割れしちゃう前に美味しく食べないとだよwww
わたしも感無量でママとふたりで思い切ってアイコ嬢食べたのだ(∩∩*)ゞ
めちゃめちゃ美味しかったぁ~(//∇//(//∇//(//∇//) テレテレ♡♡


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2010/07/08 23:58
nekoloveさんへ♪
ありがとうございま~す(∩∩*)ゞ
なんとか人間が食しても影響のない程度の傷みで済みました^^;

それにしても、24時間でカレーが腐っちゃうなんて早すぎやしませんか!??
スパイスたっぷりのカレーでも、このむわむわの♨高温多湿には耐えられなかったのかしら??
食中毒には十分気をつけてくださいネ><;
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2010/07/08 23:46
ハチゴーさんへ♪
タッパ持参で我が家を訪問していただけたら、
マメアジのから揚げと南蛮漬けをたぁ~んとおすそ分けしましたのにぃ~^^;
寝ても覚めてもマメアジ三昧!!ってカンジの毎日ですよwww
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2010/07/08 23:42
めい▼・_・▽さんへ♪
長崎は涼しかったのですか!?Σ(・▽・ノ)ノ☆
こちらは連日溶けそうな暑さなんですが。。。。♨
水道からふつーにお湯が出ますよ^^;
それにしても、
伝票にはっきりと『鮮魚』と書いてあるんだから、集配のお兄ちゃんも気づいてくれよ><!!ってカンジです。

南蛮漬けは甘酢の調節が難しいお料理ですね。
わたしは未だに母の作った南蛮漬け以外食べられません。
お酢の飛ばし具合とお砂糖やなんかの調味料の調合が絶妙なんで美味しくいただけます♡(・▽・)

冷凍してあるジャムでもやっぱり溶けちゃうんですねぇ~❀(゚▽゚;A)
受取人のめいさんがおっちゃんに文句をいわれたのはちょっと。。。>w<;
せっかく送ってくれるのだから、できたら食品はクールかチルドで送っていただきたいですね^^;


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2010/07/08 23:26
ミノッキーさんへ♪
もう一生分に匹敵するほどの量のマメアジを食べましたよ^^;
でも。。。。まだまだたっぷり残ってますw
わたしひとりで食べきれるのでしょうか@@;
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2010/07/08 00:49
でんちゃん!お魚、あきらめずにくたくたになってまで調理したでんちゃん母子にカンゲキですo(^▽^)o☆彡*
カゼ引いてる中、足負傷したりマッサージしながらも、よくがんばりましたっ!!(>▽<)♡*
にしても、6キロの甘酢がなくなるなんて・・・すごい量ですね("▽"*)♥*
調理している様子を読んでいたら、すっごく食べたくなっちゃいました♪♪
お料理も上手そう~♡♡ でんちゃん親子のタッグの強さにも驚かされました☆彡*
ネコだったら、確実に遠くからでんちゃんちめがけてGOしてたヨ~♡=^_^=♡

お野菜も、おすそ分けするくらい大量にできてるなんて、さすがです~(o^∇^o)ノ☆
うちったら、なんだか、ナスそろそろ大きくなったはずのところに、ない?消えてる??
う=ん、どこへいったんだろう?(^◇^;)。みたいなかんじなのでwww♪

でも、トマトベリーができてきたよ♥*3つ、色が赤くなりました♪♪("▽"*)
なんだか食べるのがもったいない~(o^。^o)♪
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2010/07/07 22:18
いや~お疲れ様でした^^;
二日経ったのに腐ってなくってホント良かったです^^;
家ではカレーが24時間で腐敗してしまったので・・・><。
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2010/07/07 18:35
あ~ん(*´△`*)おいしそう・・・
ご近所さんだったら、タッパ背負って参上したのに・・・
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2010/07/07 10:06
長崎はここしばらく、30度は超えてなくて、夜も結構涼しかったです。
それで、危機感が無かったのかもですね~。
でも宅配会社の人も引き受けるときに気がつくでしょうにね。

15年ほど前、主人の実家から手作りジャムが送られてきました。しかも通常便で。
普通のタッパーに入れただけだったので、中身があふれ出て他の荷物が濡れたそうで、
受取人の私が宅配便のおっちゃんから散々文句を言われました。

で、実家に電話したら、「冬場だし冷凍してから送ったから大丈夫だと思った」とのこと。
クール便のことを教えましたが、結局解ってなかったようでした。

マメ鯵の季節がなんで、この暑い時期なんだろうと毎年思いながら南蛮漬け作ってます。
母直伝の甘酢はただただ酸っぱいだけで、子供のころは大嫌いなメニューでした。
学生時代に料理の本を見て作って、「こんなに美味しかったんだ~」と感動した時の事は忘れません。
アバター
2010/07/07 07:55
ものすごく、お疲れ様でした。
普通の荷物で生鮮食品を送るって(><)
マメアジ美味しそう。たくさん食べたのでしょうね♪



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