*** プチトマトのマリネ ***
- カテゴリ：レシピ
- 2010/07/23 20:24:25
今日は、急に仕事が休みになりました。
家でぱらぱらと本を見ていたら、
さっぱり美味しそうなトマトマリネのレシピを発見♪
アルコールをとばした白ワインと蜂蜜と砂糖を混ぜたものに、
皮をむいたプチトマトを漬けて、冷やすだけ♪
早速つくってみたよ♪
見た目も涼しげだし、なんだか甘い葡萄みたいで、
家族にも好評でした＾＾
ただ、皮が上手くむけない＾＾；
あとね、皮を捨てちゃうのが心苦しい貧乏人だったりします＾＾；
ホント、美味しいんだけどなぁ。
どなたか、上手な皮のむき方ご存知ですか？
不器用なので、プチトマトの湯むきって難しそうだけど、チャレンジしてみるね♪
ありがとう～＾＾
我が家はワインもビールも常備なのww
rui さんによると、プチトマトも湯むきできるそうです＾＾
試したら、報告しますね。ありがとう～♪
皮もったいないけれど、次女が気に入ったみたいで、リクエストが入ってるの。
凍らせてやってみます。ありがとう＾＾
おいしそうだね。私も作ってみたいけど白ワインを一緒に買わなくては！
トマトの皮は湯むきすると早いですが、
プチトマトも同じくできないかしら？
もったいない気もしますよね～＾＾；
聞いたことあるような・・・
皮もったいない～＞＜あたしも思う派ですｗ