グルメ……
- カテゴリ：グルメ
- 2010/08/19 23:52:42
食通とか、美食家がテーマって、また難しい所に。
アタシはグルメじゃないです。はい。
ただ……簡単そうで凄くおいしい物だったら、良く噛んで味を調べます。
調味料は何が入ってるのか、と。
材料も勿論だけど、調味料を当てるのはかなり難しい。
しかも、あってるかどうかも分かんない。
ただ、予想して記憶して、後日お家で試してみます。
ま……上手く行くためしはそんなに無いですけど……。
同じくはならなくても、今までよりは良くなった、という味付けもあるし、今まで使ったことのない調味料とかにもトライできるし、それはそれで楽しい。
ただ最近は……バイキングの食べ放題とかに行きたい……。
胃がもたれるほどの揚げ物と肉を食べたい。
そして思いっきり後悔しながら部屋でごろごろしてゲームをするのです。
これが贅沢。
安っぽいです。はい。
私も基本はレシピ通りにやって、味見して、もっと甘い方が、とか、もっと塩っ気あった方が……といじって探ります。
ネットではもの凄くいろんな人がレシピを公開してくれているので（クックパッドというサイトをよく利用します。ケーキはほとんどここ。一応何冊か本は持っているけれど、それとみんなのレシピ比べて、自分なりに探っていきます。ケーキは特に道具（オーブンとか）で、温度・時間がその通りにはならない事が多々あるので、レシピ通りで上手く行くことは５０％の確率ですね……成功も失敗も）それを利用しながら、色々いじります。
でも、結局アタシは大ざっぱなので、計量しながら溢れてみたり（小さじとか大さじとか、鍋の上でじょーっと計るので、酒や醤油はよくこぼします……鍋に……だから、全然レシピ通りじゃないのです……）、母と二人「……これ……こういう味なんだと思う？」とこそこそ相談して作ります。
つまり、レシピを見ながらレシピ通りに「作れない人」なのです……。
結果オーライ型。
失敗した時は責任持って食べます。
でも、家族も道連れです（責任の所在は何処に……っ）。
バイキングいきたいですなぁ～。
自分で書いて、ミーママさんがかいて……と読んでるだけで、お腹空いてきた……ぐぅ。
アイスコーヒーにアイスを入れる……！
そんな技が!!
うどんにカレー……そ、そうか……っそんな技が……っ。
今度行ったら試そう！
って、いついけるんだろう……(-_-;)うむー。
私はその手の事はさっぱりで、料理はレシピ通りでないと出来ない人なのです～(￣▽￣;)アハハ…
バイキングの食べ放題いいですね～^^
プレートにから揚げとサラダとご飯を入れてから揚げランチにしてみたり、
ウドンにカレーをかけてみたり、アイスコーヒーにソフトクリームを入れてみたり～、
楽しそうだな～(*￣∇￣*) へへへ
で・・・食べ過ぎて、私も後悔するのです～^^;