簡単おから入りチョコハニーケーキ
- カテゴリ：レシピ
- 2010/10/04 10:10:49
ざっくり簡単です。。
材料
おから スーパーで売ってるやつ１袋
小麦粉 カップ１くらい、善流糞、、っ 全粒粉でも、薄力粉でもおk
ベーキングパウダー 少し 小さじ１くらい
強い子のミロ けっこうたっぷり カップ半分くらい
これにも甘みがあります
豆乳 だいたいカップ１弱
砂糖 メープルシロップ 好みで甘さを加減してね
はちみつ けっこうたっぷり 大さじ５−７
オリーブオイル 大さじ１くらい 種にも混ぜ込む
以上をざっくりよく混ぜる。。とろろいも状態になればおk
おからがだまになりやすいので、気をつけて
オリーブオイルを塗った天板、もしくはケーキ型に流し込む
アーモンドチョコ（市販のやつ）を飾り付けで少し埋める
２００度くらいのオーブンで焼き上げる
ふくらんできたら焦がさない様に気をつけてね
冷ましてサワークリームを添えてどーぞ（＾＾）
本当はこれに、リキュールやラム ナッツなんか入れてもいいかも、、
しっとりもっちりヘルシーなチョコハニーケーキのできあがりです。
昨日ようやく作りましたよ～♡
うちは、強い子見ろが・・・ミロがなかったので、ネスクイックを使いました。
でも、とちゅうで味見をしたら、あまりチョコっぽいあじではなかったので、
さらに、ココアパウダーをドバッと追加！！（けっこう、適当な奴なんです＾＾；）
うんうん、わたし好みのかなりハードなチョコレート味のケーキになりました～。
しっとりもっちりチョコケーキ～♡
ちょっと出かけてから帰宅してみると、夕方、学校帰りの子供が二人でガツガツガツと、ドカ喰いしていてパパが帰ってくる前に、ひとかけらも残っていませんでした。えっ（T∀T）
まさか・・・そこまでたべちゃうなんて・・・
まだ、おからがのこっているので、また焼こうと思っています。
美味しそうだぁねぇ＾＾
卵が入ってないからうちの子も食べれます♪
残念っす。
仕方がないので、もう一軒！
orz・・・・なぜ・・・皆rnaoさんのブログを見たのだろうか？
多いとしっとりずっしりした感じになるかなー？
いつも、大雑把で、、、（＾＾；）
お菓子作りにあるまじき、、いいかげんさなもんで、、
密閉風の、袋詰めだと丁度いいかも。。多分２５０の方かな？
５００だと、、２つ分くらい作れます。慣れて来たらこちらを、、
安売りの完熟バナナを混ぜても美味しいヨン
質問でーす。
近くのスーパーでもお店によって、おから一袋が２５０～５００ｇと、かなりひらきが・・・
大体、２カップくらいあればいいのかしら？
早速やってみますう。
強い子のミロが・・・(*´ｪ`*)疲れた体に効きそうですぅ・・
ラム酒でもいれてみようかな～～(◔‿◔｡)ﾆｮﾎ