１２分で９戦。
　６分４～５戦……と考えれば、まぁまぁ。
　あと１戦出来たら、上々だったんだけど。
　今日は２時間できるかも、と思っていたのに、予想に反して全く出来ませんでした。
　やろうと思って出来ないのって、ホント「イラッ」としますなー。
　でも、時間があっても「今日は精神的に余裕無いからパス」という時もあったりするので、勝手なもんだなー、と思ったり。
　疲れてたり、色々悩んでる時の７ならべは、見事に反映されるので、余計にいらっとしてダメです。
　せめてコレでスッキリしたらいいのにねー。
　スッキリと言えば、ＰＳＰのみんなでスッキリ（というゲームがあるのです）、しばらくやってないなぁ。
　あの「本棚整理」のゲームがお気に入り。
　楽しいけれど、でも、本を見つけられなくて「あわあわあわあわ……」と焦る自分がいつもいます。
　いつやっても慌てる。
　……落ち着きがないのかしら……(^_^;)

　今週からレアは鮭だそうで。
　……うーん……私にとって鮭は日常の魚なので「レアか……？」と思ったり。
　１０月からは大体毎日１本はさばいてますな。
　にゃんこの家は漁師ではありませんが、漁師町で漁師さんが知り合いにイッパイ。
　この時期は忙しくなるので、父はお手伝いに昔から行っております。
　で、お歳暮用に買ったり、貰ったり、で、毎日魚と格闘です。
　おかげで、ある程度の魚はさばけるようになりました。
　さばけなかった魚というと……マンボウ。
　網にかかった、と貰ったはいいが、コレ……どーすんの？　という状況で、母は慣れない魚を触るのはイヤで、父は面倒くさいのと、たとえさばいても食べたこと無い魚は食べたくない、というわがままっぷり。
　せっかくウチに来た魚をこのまま捨てるのは忍びないので、解剖……いやいや、解体してみたのでした。
　……。
　未知だった……。
　魚の概念でさばこうと思っても、予想するところに肛門がないので、内臓の位置が分からない。
　内臓の位置が分からないと、何処に中骨が走っているのかが分からないし、背や腹などのかたまって食用できる肉の部分が何処なのか、分かんない。
　気分は、グレイマンを解剖する研究者状態。
　恐る恐るエラの辺りにざっくり刺して、平物さばく時のように表面に包丁入れましたが……刺さらない。
　表皮も硬いけど、表皮の下にすぐナンコツがあるようで、とにかく刺さらない。
　平物とも全く違う構造。
　とくにナンコツが全体を覆う感じで凄い。
　あかんなに覆われているのは……あぁ、エイがあんなかんじだったっけ……。
（エイは、ひれの部分を食します。北国以外でも食すのかしら……かすべ、という名前で売ってます。ナンコツがほとんどで、煮ると煮こごりが出来て、ぷるっぷる。コラーゲ～ンという感じ）
　結局、背（？）の所が一番塊になっていたので、ソコだけ摘出。
　調理してみたら、魚っぽくない味でした。
　たとえると……トリのささみ。
　ふっくらして、淡泊な味わいで、魚とは違う弾力性がございました。
　その後マンボウは貰ってませんが（多分、廃棄しているんだと思う）、意外な味に一人「うまーい」と食べていたのでした。
（父は「えっ……うまいなら、たべたかったな……」と漏らしていた。遅いっ）
　……って長くなっちゃった。
　ともかく、鮭はイマイチ、レアぽくない、という話でした。
　明日も鮭と格闘ですが、ニコットでも格闘することになるでしょう(^^ゞ

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