「食欲の秋に食べたいもの」
- カテゴリ：グルメ
- 2010/11/10 15:11:39
色々あるけれど、一年に一度のお楽しみは、栗きんとん♪♪
おせちに入っているのではなくて、中津川の栗きんとんです＾＾
生栗を買ってきて、自分ちで作ります。（お高いので、買うのは我慢＞＜）
皮をむくのが手間なんだけどね、後は蒸して砂糖と混ぜるだけなので簡単♪
栗自体が美味しければ、失敗は無いと思いますよｗ
が！！
今年は次女に生栗を見つかってしまい、モンブラン作りに変更；；
栗と砂糖と生クリームを混ぜて、とても美味しいマロンクリームができました＾＾；
それはそれで満足なんだけれど、
やっぱり栗きんとん食べたいなぁ。
でも皮むくのが手間だなぁｗｗ
そうそう。 硬い皮を剥き終えても、渋皮があるんだよねｗ
でも、渋皮煮美味しくて好き＾＾
作った事無いから、栗が終わる前に急いで作ってみようかな？
そっちはまだ売っている？こっちはどうなんだろう？
美味しい栗のレシピたくさんありそうだね。モンブラン美味しそう～
食べたいな～♫♬