焼肉店のロースは
- カテゴリ：ニュース
- 2010/11/21 01:08:56
消費者庁 通達
安価な赤身肉を 「ロース」 とメニューに書くのは
景品表示法違反（優良誤認）なので適正化をはかるように。
えーーっ ロースはロースだと思ってたら
らんぷ だったのーーー
食品業界は 魚の名前とか 本来の名前じゃなく
見栄えのいい名前に変えて売ってることよくある
キングサーモン・・・・・・・・・・・・・・・ますのすけ
白身魚のフライ・・・・・・・・・・・・・・・メルルーサ オヒョウ
皮をむいて売ってるかわはぎ・・・うまづらはぎ
宝石の業界も 黄色の水晶を トパーズという名前で売ってた
焼肉も長年そうしてきたんだって
その言い訳は ロースというのは部位名ではなく料理名
赤身肉をおいしく食べてもらおうと創意工夫してきた結果
都合のいい屁理屈みたい
何十年も 慣行ということで あたりまえになってたの
私も ぜんぜん知らなかったーーー