今週のお題は、一度は食べてみたい物ですか。

う〜ん。
世界の三大珍味、ファアグラのステーキ？
キャビアの山盛り？　トリュフのスパゲッティ？
はたまた、三つ星シェフが作る最高級料理？

などなど、貧弱な頭で考えてみたのですが
ふだん、家族の余り物で昼食をすませたり、
カップラーメンをおいしいおいしいと食べたりしている
貧乏グルメ（？）のわたしの貧乏舌では
食べたことのない高級料理の美味しさはわかんないかも・・・。

んで。
それじゃあ、食べたことなくて、わたしの好物で・・・と
考え抜いた結果、思いつきました♪
一度は食べてみたい物。

それは
新鮮きわまりないタケノコ☆
それも、竹林で頭を地面からちょっと出しかけたばかりのタケノコを、地面にはえたままで焼いた「焼きタケノコ」。
食べたことがある人のエッセイを読んだのですが
「えぐみがまったくなく、これがタケノコか？と驚く味」
だったとか。

わたしが住んでいる町は田舎なので
タケノコが出てくる今の時期になると、あちこちからタケノコの
もらいものがあるのですが。
やっぱり堀りたてのタケノコは、柔らかさが違います♪
これを、竹林で掘る前のものを食べるのだから、すごく美味しいのだろうなと想像してしまう・・・♪

今日の晩ご飯は
春の香りがするタケノコの若竹煮とタケノコご飯にしようかな〜