Nicotto Town ニコッとタウン

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フィッシュアンドチップスが食べたいにゃー

・天ぷら粉
・ビール
・コンソメキューブすりおろし(つまりはコンソメ粉末)
を混ぜて衣を作って

・白身魚の切身
に塩コショウをして下粉つけて衣つけて揚げたら出来そうな気がしなくもない。

どうでしょう?
天ぷら粉には卵とかも入っているのでいい感じにさっくり行くんじゃないかな~と思うのです。
パプリカパウダーとか入れて色つけた方がいいかな。
それとも衣にもうちょっと味つけた方がいい?
衣の感じはフリッターよりもちょっと薄いのを想定。


あとは芋切ってさっとでんぷん落として粉つけて揚げたらいいかな。
☆フライドポテトだけど粉付けて揚げるといい感じに揚がります。←どんな感じやねん。


本場のが食べてみたいな~。
イギリスでもオーストラリアでもいいのでv


・・・この衣で玉ねぎ揚げたらオニオンリング出来そうな気がする。

#日記広場:レシピ

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2009/04/01 18:16
ユミさん>
たぶんこの衣でも何かしらの揚げものが出来そうなんですけどね~><
本物はどんな味なの~!
オニオンリングも美味しいですよね^^
最近野菜の美味しさに気付き始めました←遅い
アバター
2009/04/01 18:04
おーいーしーそー!!
私も食べたいです!!
オニオンリングも大好きです~♪

灰色の空と、フィッシュアンドチップス☆
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2009/04/01 17:23
本物を食べたことがないので創造で調合するしかないのが痛いですよね~。
この間の大食いで見て美味しそうだったんですよ><
なので食べてみたくなってvでもオーストラリアまではいけないしで自分で作ってみようと思うんですけどね^^;
なかなか難しいですねぇ。
ネットでレシピ探してみようかしら・・・。
アバター
2009/04/01 01:12
天ぷら揚げるときにビール入れると、さっくりしますよね。
どうなんでしょう、フィッシュアンドチップス。
本物を食べたことがないので、どうにも分からないのですが……。
食べてみたら、なんとなーく衣のレシピ想像できそうですけどねえ。




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