ううっ。
- カテゴリ:ニコット釣り
- 2011/02/10 01:30:16
ニコット釣り で遊びました。
- 売った魚
- +89
釣った魚
- アメリカザリガニ
- 1匹
- 7.01cm
- ワカサギ
- 1匹
- 9.40cm
- アブラハヤ
- 1匹
- 9.11cm
- ブルーギル
- 1匹
- 19.92cm
- カワムツ
- 1匹
- 16.97cm
- ニゴイ
- 1匹
- 45.16cm
- ギンブナ
- 1匹
- 19.32cm
- ヘラブナ
- 2匹
- 34.44cm
- キンギョ(赤)
- 2匹
- 27.86cm
- ブラックバス
- 2匹
- 41.77cm
- ヤマメ
- 1匹
- 29.12cm
- イワナ
- 1匹
- 32.60cm
- イトウ
- 1匹
- 89.98cm
- ドジョウ
- 1匹
- 11.36cm
- ハクレン
- 1匹
- 102.30cm
真面目に寝落ちせずに頑張ったのに、狙いのチョコテンコは釣れないし、大漁にもならない……ううう。゚(゚ノД`゚)゚。
イトウが釣れたからいっか……と自分を慰めてみる。
御菓子の本を眺めながら、はたと気づく。
フォンダンショコラの型がない。
マフィン型はあるが、アレでは開きすぎている。
(熱が通り過ぎるとただのガトーショコラになるので、円柱状が望ましいのです)
セルクルが一番だけど、数揃えたって……これ一回こっきりっぽい。
プチケーキ作るならいいけど……そんなに作るだろうか。
とりあえず検索してみた。
(セルクルというのは、洋食の盛りつけやケーキ作りに使う金属の輪。サイズは様々合って、ケーキ職人はこれでケーキを作ったりすることも。底はアルミホイルや紙を当てて使います。洋食だと、ジュレ(柔らかいゼリー状のスープとかドレッシングですの)と具材を入れて固め、そのまま盛りつけるのに使います。チキンライスとか、白いご飯でもこれで円柱状に盛るとおしゃれになります。カレーとかね)
……。
た、高い……1つなら大したことないけど、最低6コ必要だから……と考えると、たった1度で終わる可能性があるものにかけられる金額ではない。
行きつけのあのサイトなら破格の値段設定だったけど、間に合うかどうかが怪しい。
と悩んでいたら、お嬢様がやってきて本をのぞく。
「のの、これがいい!」
指さしたのは……力も抜ける、ちょっと面倒なケーキ……ザッハトルテ。
「……それ、ちょっと大変なんだよ……もっと違うのが……」
「これがいいっっ!」
ガナッシュを作るのが面倒くさい……テーパリングなんか出来るわけがない(溶かしながら温度調整して、冷やして、温めて……を繰り返して、きれいでまろやかなチョコにする作業。ショコラティエの腕の見せ所。失敗すると分離したり粉を吹いたようになって美味しくなくなる)。
「お兄ちゃんはこれがいい」
指さしたソコにあるのは、ムース・オ・ショコラ。
好き勝手いいおって……。
(でも、これは結構簡単。溶かしたチョコに牛乳、ゼラチンを加えて滑らかにしたら、角が立つまで泡立てた生クリームにサックリ混ぜたら、シャンパングラスとか、ガラスの器に入れて冷やすだけ。ラムと純正ココアを入れると大人の味になります)
さて……どーしたもんかなぁ……。
チョコタワーイベントは、驚くほど早く達成されましたね、めざせ100万個。
たった2日で達成するとは……。
200万個も多分、あっという間でしょうねー。
300万個は難しいかも知れないですが……200万個では何が貰えるのかしらね?(*^-^*)





























自分で考えて作るのではなく、書いてあるままに作るだけですので。
ただ、作っていくうちに、自分が食べたいのと、家族が食べたいというので、バリエーションが増えてきただけです。
相変わらずデコレーションは苦手ですが……。
センスも無ければ、器用さもないので、あれのレベルアップは無理っぽいですねぇ~(。-`ω-)ンー
なんか、想像するだけでも美味しそう!
かなり上手そうですね☆彡
ニコット事務局も、こんなにたくさんになるとは思ってなかったんでしょうねー。
この短時間では捻ったものも作れないでしょうし……ふふふ。
大人の本気をなめちゃあかんよ、ということですかねー(*^-^*)
大人ばっかりのニコットですから。
ミーママさん>
まだ見てないんですが、多分、こんな事になるとは……と焦ってるんでしょうねー(^^ゞ
300万超えたら何になるのかしら……。
……真っ黒?(ビター……)
ガナッシュは簡単に言うと(というか、専門的な名前がガナッシュ、なのです)チョコクリームです。
ホントは色々するんですが、とりあえず、チョコレートと生クリームを混ぜればガナッシュです。
(チョコレートのもったり感が強いですね。ねっとり系のクリームというか……生チョコみたいな感じ)
バター入れたり、アンズジャム入れたりして、風味を足すんですのー。
神だなんて、そんなこたーないですよ(^_^;)
好きなのはやりますけど、苦手なのとか、へったくそーなのもあるし。
時々「……あ、生だ……」と切り分ける時になって気づくこともございます……(;〒□〒)
でも、簡単に言うと、混ぜて焼いて2等分して、そのガナッシュを間に挟んで、上からかけてならせば、ザッハトルテになりますよ。
んで、そのチョコケーキの粉をちょっと減らして、半生に近いところで焼きを止めるとフォンダンショコラになるわけです。
配合の違いですのー。
なので、実は簡単なのですよ。
道具が色々いるだけなのです、はい。
料理よりも、書いてある通り作れば出来ちゃう。
料理は素材の味で調味料を加減する必要がありますが、ケーキはそういう加減必要ないですしねー。
簡単にできるものを、今度紹介しましょうかね、このブログででも。
一人分から始めると、結構楽しくなると思いますよ。
一人もぐもぐ食べて色々試せるし(*^-^*)
これってリサイクル用に準備されてたヤツ?( ̄▽ ̄;) なんて思った私です^^;
白いロッキンバニー帽を彷彿とさせたのでした~(*´艸`*)クスクス
100万個が2日で達成だったので、きっと300万個もいけそうな予感・・・
次はストロベリーかな?(・∀・)にぱ ←希望❤
ガナッシュが何モノかは分かりませんが、えらいことめんどくさくて難しそうなのは
わかりました!( ̄▽ ̄;)
ガーナチョコを溶かしてカップに入れてまた固める、1年生の理科の実験でも
もっと気が利いたものをやってるよ~的な事しかできない私から見ると
(実は湯銭中もうっかり水がはいってしまい、チョコが固まる事が多々・・・(´Д⊂グスン)
お菓子作りに長けているにゃんこさんはネ申ですよ~!!!
私が近くにいても「私、コレ食べたい!」って言うと思います~!!(*´艸`*)クスクス
言ったら怒りながらでも、すごい美味しいやつを作ってくれそう!!(* ̄∇ ̄*)エヘヘ
私は結局、混ぜて焼いてチョコかけたらできあがり~という、お手軽チョコケーキキットを
作る事にしました~。
・・・えらいちがいだわ~(;´∀`)・・ァハハハ・・ハハ・・ハ・・
フォンダンショコラが作れるなんて~~~~><天才やぁ~♪