サンマーメン
- カテゴリ：グルメ
- 2011/02/25 13:46:52
サンマーメン（サンマーめん、生碼麺、生馬麺）
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B5%E3%83%B3%E3%83%9E%E3%83%BC%E3%83%A1%E3%83%B3
サンマーメン って知ってる？
先日のお昼は この 『サンマーメン』
最近は地方食が人気だけど これも神奈川県のご当地ラーメン。
以前はそんなに目にしてなかった気がするのだけど
最近はラーメン店のメニューに加えられてる感じかも･･･。
これもB級グルメブームの影響なのかな？
名前から 「秋刀魚」 に関係があるのかな？と誤解しそうだけど
まったく関係ないみたいｗ
細麺を使った、塩もしくは多くの場合醤油味のスープのラーメンの上に、
歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシを
片栗粉を溶いたあんで絡めて 乗せた麺料理。
好みだけど 酢を入れて食べた方が美味しいかも
特別 おいしい!! って程ではないかな？（私が食べたのはね）
けど こうして地方、地方の食が出来るのは
旅行の楽しみの一つになるよね。(*^o^*)
やっぱりサンマーメンとしてるなら とろみがないとね。
それもなかったかな？
そのカップ麺を食べた人は サンマーメンってこんなものかと思っちゃったら残念だね。
＞なないろドロップさん
おぉ そんなに馴染んでるものだったんだね。
今度 "美味しい" って言われるお店で食べてみたいな。(*^o^*)
私はこれが神奈川県のご当地ものだと知ったのは、大人になってからです。
もう、どこに行っても食べれると思ってました。
もやし多めのタンメンって感じでしょうか。
私は野菜が沢山食べれるので好きですよ。
＞細麺を使った、塩もしくは多くの場合醤油味のスープのラーメンの上に、
＞歯ごたえが残る程度に炒めたモヤシを
＞片栗粉を溶いたあんで絡めて 乗せた麺料理。
などでは全然なく、秋刀魚な感じでもなく普通のカップ麺でしたな
せっかくここまで来たんだから これ食べとかないと･･･って言うもの
たとえそれがあまり美味しくなかったとしても それもまたね(^^;;
九州はまだまだ私には 未知の世界だなぁ～。早く行ってみたい。(*^o^*)
＞シュウ
しば～～らく こんなコメントに頭悩ませることもなかったのは
誰かさん お休みだったからかぁ～。(^^;;
極太で腰があるんだろ～なあ～ぎゃはは
地方の食べ物たべるのたのしいですよね。
福岡だったら、ラーメンやめんたいも有名だけど
「おきうと（おきゅうと）」っていう海藻のこんにゃくみたいなの？
も、地元食なんですよ～＾＾
そう言われると 反論したくなるｗ
21年10月に行われた 全中連（全国中華連合？）主催の
中華料理部門別コンクール 麺料理の部 で全国第1位 獲ってるんだってよ。
本当かどうか 小泉純一郎氏もおすすめだとｗ
＞ちゅーたさん
ミニサイズ･･･。頑固な親父なら『そんなもんはねぇ～』と怒鳴られそうなｗ
お二人で行って 半分ずつにするとかね。(*^o^*)
細麺ですか…。
縮れ太麺派としては、好みとは遠そうですが
ラーメン自体は好きなので、試してみたい…かも。
ミニサイズのお試しとかあるといいな…。
ニッヒッヒｗ そうでしょ～。
知っていても 秋刀魚～メンをイメージしちゃうからねｗ
中華も美味しいよね。ちょっとカロリーは気になるけど。(^^;;
＞にらさん
まぁ そんなとこでしょうかねｗ
私も怒られそう。(^^;;
＞けろさん
『にしんそば』ねｗ 私もサンマ持ってるしｗ
まさに横浜中華街が 発祥の地だからね。
おいしいお店も沢山あるかも
いちよう サンマー麺のおいしいお店 というHPあったのでどうぞｗ
http://www.sannma-men.com/
ご当地ものがあると楽しいよね。
ラーメンは好きだから一度食べてみたいな。
東京へは良く行くんだけど神奈川か。
横浜で降りれば食べられるかな？
とろみのあるタンメンみたいな奴でしょ
って言うとご当地の人に怒られるかなｗ
ホントに「秋刀魚ー麺」？って思ったわ＾O＾；…
ラーメンのトッピングが“あんかけ”だから
仰るとおり酸味が有った方が美味しいかも…
久々に中華 食べたくなりました♪