納豆が手に入りません。

手に入らないと却って食べたい気持ちが募ります。

プラス、とある理由から。それは後日＾＾；

でも、なんで「納豆」がないんだろう？

腐っているから腐らないとか馬鹿な事を言う人がいますが、発酵している故に、足が短いんだけどなぁ。買占めしてもダメだと思うけど。供給が少ないのかなぁ。10年前、シンガポールに住んでいた頃、日系デパートでは、賞味期限が1年以上ある納豆が売られていたけど、あれ、どんな保存料が詰まっていたんだろう？？？

奥さんの実家＠関西から、救援物資がたくさん届き（困っていないんですが）、インスタント麺、カップ麺、シーチキン系缶詰、レトルトカレーは、当分買う必要がなくなりました。あと、自分では”絶対”買わない、ご飯のパックも段ボール箱に入っていました。

でも、連休最終日に、それ食べるのもなぁ、、、

＃　ちなみに、おたくの娘さん（うちの奥さん）、こういうの食べませんよ。
　　娘の事がわかっていなようですね、お義母さん。

普段自分が買うことはないものの、昔、海外赴任時は、こういうご飯とカレーは重宝しました。いまでこそ、海外でも結構手に入りますが、20年前はバンコクでも買えませんでした。で、一時帰国時に大量に購入し、湯沸しポットに、レトルトカレーとご飯のパックを押し込んで、温めて食べました。懐かしい。。。インスタントラーメンも湯沸しポットでチャレンジしたことがありました。これが結構うまくできるもので。でも、ポットの蓋を押して、スープを出そうとしたら、ネギが詰まった＾＾；

一方、食べ物でも送ってあげたい郡山の実家に状況を聞くと、浜通りの方の県外避難とは異なり、なんとか生活していると。「どっかしらか、食べ物は手に入るし」と、田舎の良さが発揮されているようです。普段登山、クロスカントリーに明け暮れている元気な年寄りなので、ライフラインが止まったところで、問題ないと自慢気に話していました。まあ、そんなんなら大丈夫ですね＾＾；で、「納豆は売っているし、牛乳も毎朝、配達されるよ。」と。なんか、流通の不思議を垣間見ているようで。。。

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さて、レシピに話を戻して、、、

冷蔵庫には、白菜、長ネギ（昨日の鍋の残り）、凍った牛肉。

あと、お麩丼の残りの麩がある。

ということで、多少材料不足の「すき焼き丼」を。

牛肉、長ネギを焼きます。

砂糖、醤油、酒を加えます。

そこへ、白菜を投入。

水で戻した麩で、水気を吸わせます。

丼によそって、紅しょうがと、卵を。

願わくは、春菊、焼豆腐、糸こんにゃく、梅の型に抜いた人参、椎茸などを入れられたら、、、普通のすき焼きです。

それに、分量からして、8人前くらいになりそうですね＾＾；

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