火曜日も終了。

早いなぁ。でも、春は来ないなぁ。早く来ないかなぁ。週末目安で、ひとつ♪

さて、今晩の夕飯、昨日の焼きうどんの残りの材料、豚肉、タマネギ、人参を使うとして、

後は、ジャガイモを使って、肉じゃが＾＾

イオンの火曜市で、絹さやも安かったので、帰り際、ビールと一緒に購入。

で、単なる肉じゃがであれば、あえてここのネタにすることもなく、「春からやってみたい・・・」お題で適当なことを語るか、白バラ100位、赤バラ99位（複数なので表の一番下）をいじるところですが（先週、黄バラが輝く1位だったこともあり）

ちょっと、”お遊び”をしたので、レシピねたで。

肉じゃがですから、

まず、豚肉を炒めます。

人参の乱切りとタマネギのくし切りを加えて、更に炒めます。

ジャガイモを加えて、ひと混ぜして、薄めた麺つゆを入れて、煮込みます。

それと平行して、筋をとった絹さやを軽く塩茹でします。

で、このまま、火が通った肉じゃがに絹さやを混ぜて、丼によそえば、普通の肉じゃがの出来上がりなのですが、、、

魔が差したんですよね。

カレーパウダーを加えてみようかな？と。

手元には、”おでんだね”についていたカレー粉。
食べている途中で、加えて飽きないようにするようです。（説明書きによると）

そのカレー粉なら、和風に合うのでは？と。

出来上がった、肉じゃがにカレー粉をふりかけ、混ぜ、結局、”カレー肉じゃが”が完成♪

カレー粉を入れた瞬間（gooブログ参照）、「これ、カレーじゃん？」と。

でも、まあ具だけ取り出せば、カレー風味も肉じゃがに。

まあ、カレー（ライスなし）で、ビールはちょっとキツイのですが、カレー肉じゃがでビールは進みます♪

で、ビールを一杯、二杯、三杯・・・しながらカレー肉じゃがを食べ終えて、

最後は、和風スープカレーでご飯を♪
（このスープが旨かった。）

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