今日の食事。めちゃめちゃ旨い料理を開発した。
- カテゴリ:日記
- 2009/04/15 22:37:01
昼>メンチカツ・ご飯・味噌汁
晩>オリジナル料理・食パン・のどごし<生>
なんかとっても美味しい料理を開発してしまった。
まず、この味は想像が出来るだろうからぜひご想像下さい。
分量は目安です。
・豚肉100㌘・ブナシメジ一袋・ピーマン5~6個・バター10㌘・お醤油少々
フライパンを熱し、オリーブオイルで塩コショウしておいた豚肉を炒めます。
次に、ブナシメジを入れてしんなりするまで炒めます。
頃合いを見ながらピーマン、バター、醤油で味付けします。
調理酒とかでフランベしてもOKよ。
まあ、通常はここまでで旨い一品の出来上がりだな。なっ想像付くだろ?
しかーし、その時、想像を超えた事を思いついてしまった。
なんかダシ。なんか味。なんかオリジナル。ちょっとミラクル?
ためしにS&Bのデミグラスソースルーを隠し味にほんの少し
(付いてるスプーン一杯位)入れてみた。本当に少しの出来心だった。
・・・別の料理になった・・・マジ旨い・・・新しい!デミグラス炒めの目覚め。
よく、騙されたと思って、とか言う人がいるが、この味が想像出来ない人には
内緒にしておくし、知らなくて良いから作って食べなくてよし。
うますぎる。明日も作るかもしれない。もやしプラスもいけるかも。
料理名募集中です♪

























