当分続きます^^;
- カテゴリ:レシピ
- 2011/05/07 07:22:58
ちび用 覚書
かにかまサラダ
材料代350円 お酒のアテ
4人分以上あると思う 25センチボールでも混ぜるのギリだから
まぜまぜするだけ~誰でも出来る
かにかまぼこ(裂いて)4・5本
ちくわ1本(縦半分して薄くスライス)
かいわれ スプラウト1パック(半分に切る)
たまねぎ半分(スライス)
きゅうり3/4(千切り)
レタス キャベツ4・5枚(食感残る程度に千切り)
もやし 1/2袋(ひげとって)
レモン1/3(しぼって)
塩胡椒
からし
マヨネーズ
野菜は大概なんでもOK 残りもん整理
野菜にレモンしぼって塩胡椒して混ぜてから
辛子マヨネーズ(ツーンってするくらい 好みで調整)であえる 完成
なでは好きなのよ マヨネーズあえ 一人分作ってみる^^
娘の好物ではないよ お客さん用 レシピ
マヨネーズ嫌いで唯一 私のポテトサラダだけ口にする
我が家も使いません(笑
ダーリンになる人 甲斐性あるとは限らないからね~
お客さんが来た時のお助けレシピよ
・ちくわ2~3本 2ミリ程度の輪切りにする
・きゅうり 1本 ちくわと同じ薄さの輪切り
・あおのり(お好み焼きなんかにかける物) これでもかと言うほど入れる
隠し味
・醤油少々
・からし少々
全てをマヨネーズであえる。 完成。
美味しいわよ♪
しばらくたつときゅうりから水気が出てくるので、それが嫌なら、輪切りにしたきゅうりを塩もみして水分抜いてから使うといいですよ^^
かにかまは あんまり好きじゃないなぁ^^;
うちのちびは その手のセンスないようなので
なるべく簡単でダーリンが逃げないような美味しいレシピを残さないと(笑
量を加減すれば少量もイケますね♪ ちくわwwいれるんですね@@これも余ってるw❤
やってみますwww♪
(まだ数字上がってないんで、今日はタコ釣ってみよう…^^ゞ)