先日お粥を作ってから、実は数回作っています。

三つ葉の卵焼きでお気づきの方もいらっしゃるかと思いますが、料理人のこだわりは半端ないですよ＾＾；

まあ、万能ネギをひと束買ったので、それを使うレシピがなかなかないと言うこともありますが。

最初は、電気釜で五分粥を作ったのですが、なんか水分が五分粥にしては少ない気がして、土鍋でおなじ分量の五分粥をつくってみたりしました。
（土鍋だと、むしろ水が多い感じでしたね。吹きこぼれるし）

生姜もいれると良いのですが、みじん切りと千切りでは違う出来になりますし、あわせるオカズで、入れればいいというものでもないのもわかりました。

で、結構、味をしめて（ヘルシーかな？と思い）、今晩もお粥です。

御飯とオカズ、と思うと、しょぼいオカズなのですが、お粥にのせると、何となくいい感じなので不思議です＾＾；

ここ一週間は、冷蔵庫や食器棚に入っている、沖縄肉味噌、梅干、きゃらぶき、冷凍シーフード、卵、なめたけ、海苔など、試してきましたが、、、当然、OKですね。

試すほどのこともないですね。御飯にあうのですから、お粥で合わないはずがなく。

じゃあ、お粥なら、御飯よりあうものはあるのだろうか？

WEBでも調べましたが、そんなものは見つかりませんでした。

悔しいですが、御飯よりは親和性があるかと、お茶漬けの素をかけて、お粥を食べました。

冷御飯にお湯をかけるのとは違いますが、まあ、そんなもんでしょうね。
美味しいですよ。でも、う～ん、もっと何かエキセントリックなものはないだろうか。。。

すみません、キレが悪いですが、今後、お粥＞御飯なオカズを探したいと思います＾＾；

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