またまた　私の知らないことが・・・


友達の家に行ったら　玄関先に　大量のなにかが。。。
よく見ると　とうもろこし。
だけど　すごーく　小さくて　成長しきれてない　残念な感じ。


近所の方から　いただいたものらしく

『こんなのみたことないよね。

　塩茹でして　そのまま食べるらしいんだよね。
　ヤングコーンって言ってたけど
　こんな大きいの　大丈夫だと思う？
　芯も　かたそうだよね。でも　よかったら　もってく？』


彼女も　はじめてで　勧めていいのか　戸惑い気味。

皮付きのままで　長さ20センチくらいで　おしぼりみたいな太さ。
とうもろこしといわれれば　かなり小さいけど
ヤングコーン　っていわれると　かなり大きい。


でも　もう　私は　興味津々。　　

おもしろそうなので　もらってきました。

さっそく　皮をむいてみると　見かけはまさに　ヤングコーン。
ただ　スーパーでサラダ用とかに売られてるのの　3倍くらいの大きさ。

今回は　レンジでチンしてみました。


結果は　ちゃんと　ヤングコーンでした＾＾
しかも　しっかりコーンの甘味と風味があって　めちゃ　美味しい！！
芯なんて　まったく気になりません。


後で調べたら　一本のとうもろこしの苗にたくさんできた実のうち　
ひとつだけを大きく育てるため　あとは　採ってしまうそうです。
ヤングコーンという種類の野菜ではなく
そういう若いうちにとったとうもろこしを　そう呼ぶのだとか・・・。


うーーーん　知らなかった。感動（＾＾　）　　　　誰かに　話さなきゃ（笑）


また　食べたいな～♪


でも　この　生の状態のヤングコーン　売ってるの見たことないんで
入手方法は　おすそ分けしか無理なのかな～　？