夏らしい日が続きますね。

さて、今日の夕飯ですが、ぶっかけ第三弾ってのも頭に浮かびましたが、”やさしいお酢”と使いたい欲求が勝って、「ししゃもの南蛮漬け」with”やさしいお酢”です♪

材料は、ししゃも、タマネギ、人参、ピーマン。

タマネギは薄切り。人参とピーマンは千切りにします。人参は、さっと茹でます。

ボールに、野菜、刻み唐辛子を入れ、”やさしいお酢”を（ししゃもを浸す分量）注いで、馴

染ませておきます。

ししゃもは、油で揚げるか、グリルで焼くか迷いに迷って、、、

＃　迷いの観点は、揚げ油を片付けるのと、グリルを洗うのと、どちらが楽か、、、

グリルで焼くことに。（その方が、ヘルシーだし＾＾；）

ししゃもが焼けたら、バットに並べて、上記の野菜と”やさしいお酢”をかけて、漬け込んだ

ら出来上がり♪

「きょうも暑かった～」って日には、身体が求める一品です。ビールのお供に＾＾；

それにしても、”やさしいお酢”は、そのまま使えるので、とっても楽♪



さて、おまけで”ししゃも”ネタを。

大人になれば、カルシウムが抱負だし、酒の肴にも重宝すると考えるものですが、遠い昔、幼稚園の頃、この”ししゃも”が嫌で仕方がありませんでした。

幼稚園児の弁当にも関わらず、ほぼ毎日、子持ちししゃも。（この”子持ち”ってのが、更に嫌で）

友達は、卵焼き、ウインナー（もちろん赤くて、タコとかカニとかに切られて）など子供が好きなおかず。果物も入って、見た目キレイで、美味しそうだし、、、

でも、私のはいつも”ししゃも”。更に、当時、幼稚園では、冬場に、ストーブにあててお弁当を温めていたりしたので、アルミの弁当箱なんですよね。

なので、私の弁当は、洒落にならない程、”建築現場のおじさんの弁当”だったのです。

子供の成長のために、そうしていたんでしょうが、子供には子供の都合があるので、ホント勘弁して欲しかったです。（もちろん、直訴は全て却下されましたね）

まあ、おかげで、骨折したこもなく、骨密度も濃く、って事にしておきますかね。

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