海南鶏飯
- カテゴリ：レジャー/旅行
- 2011/08/31 01:39:41
もう旅行の話は うんざり･･･って人もいるかな。
まぁ 私の独り言だから。(^^;;
チャイナタウンでのお昼は 『新加坡佛牙寺龍牙院』 の斜め前にある
Maxwell Food Centre の中にある 『天天海南鶏飯』 のチキンライス
Maxwell Food Centre というのは 日本で言う "フードコート"
あちらの呼び名で "ホーカーズ"
沢山のお店がずら～っと並んだ 屋台村って感じかな
この 『天天海南鶏飯』 のチキンライスは シンガポールで
１，２を争う人気のチキンライスで 日本だけでなく
海外の旅行サイトや ＴＶでも取り上げられる事の多いお店なんだって
この時も お昼のピークにはまだ早い時間だったのに
すでに列が出来ていて 同じ様な観光客だろうなと思われる方も
チキンライスと言っても 日本のケチャップ味のご飯ではなく
鶏肉を茹でた後で、そのダシのスープでご飯を炊き、
ぶつ切りにしたチキンを添えたもので 味はあっさり系
私の個人的な感想は残念ながら 特別に旨い!! とか
また食べたい!! と言う程ではないかも。(^^;;
今回はつけなかったのだけど チリソースかな
少し辛味を足したりすれば もっと良かったのかも
けれど これはシンガポールのローカルフードの代表格的な料理だし
このお店の場合だけど (小) で３＄ 約190円 (普通に1人前 スープ付き)
これはやっぱり食べておかないとねｗ
そして食後に 同じフードコートの中
サトウキビを搾って作った "シュガーケイン・ジュース"
甘さはサトウキビの甘さかな わりとさっぱりとした味でしたよ
こちらは $1.50
ピーク時に地元の人に混じって ホーカーズを楽しむのは大変だけど
ちょっと時間をずらしていけば 手軽に楽しめると思うよ。(^O^)
今日のアバ チキンライスの話にはちょっとキツイかな･･･。(^^;;
あちらの呼び名で "ホーカーズ"
沢山のお店がずら～っと並んだ 屋台村って感じかな
この 『天天海南鶏飯』 のチキンライスは シンガポールで
１，２を争う人気のチキンライスで 日本だけでなく
海外の旅行サイトや ＴＶでも取り上げられる事の多いお店なんだって
この時も お昼のピークにはまだ早い時間だったのに
すでに列が出来ていて 同じ様な観光客だろうなと思われる方も
チキンライスと言っても 日本のケチャップ味のご飯ではなく
鶏肉を茹でた後で、そのダシのスープでご飯を炊き、
ぶつ切りにしたチキンを添えたもので 味はあっさり系
私の個人的な感想は残念ながら 特別に旨い!! とか
また食べたい!! と言う程ではないかも。(^^;;
今回はつけなかったのだけど チリソースかな
少し辛味を足したりすれば もっと良かったのかも
けれど これはシンガポールのローカルフードの代表格的な料理だし
このお店の場合だけど (小) で３＄ 約190円 (普通に1人前 スープ付き)
これはやっぱり食べておかないとねｗ
そして食後に 同じフードコートの中
サトウキビを搾って作った "シュガーケイン・ジュース"
甘さはサトウキビの甘さかな わりとさっぱりとした味でしたよ
こちらは $1.50
ピーク時に地元の人に混じって ホーカーズを楽しむのは大変だけど
ちょっと時間をずらしていけば 手軽に楽しめると思うよ。(^O^)
今日のアバ チキンライスの話にはちょっとキツイかな･･･。(^^;;
あみだ入れてきたよ～
「セプテンバーラブ❤カップ」新しいネーミングだ＾＾
私が選んだのが1番なんて 責任重大だなぁ･･･。(^^;;
参加人数 たぶん9人かな いいと思うよ。(^O^)
えと、大会のことですが
9月なんで、もー単純に「セプテンバーラブ❤カップ」
順位は・・・ピーさんヘルプぷりーず！
あみだくじつくったから、１ を選んでもらえないかしら？？？
はっちゃんに、２をたのんで、わたし３を選びます～
http://www.amidakuji.com/main.aspx?id=kh7YjODq6QXjtS3B7vxY39582
あちらだと麺料理でも チキンライスでもチリソースが一般的みたい
なのに ソース気がつかなかったんだよねぇ･･･。
これが行ってきたお店のチキンライス
http://singapore.navi.com/food/197/
サッパリってことなんで、薬味的なものが選べたらいいのにね。それは日本人的発想？^_^;
そうなのだよ こうして安く食べられるのに
満足出来なかったカレー店で こんなに払って･･･って
思いがあるんだよね。(^^;;
カレーはアレでしたがｗほんと安くていいよね食べ物
焼肉が好きだってあったから てっきり骨付き肉も
豪快に食べてるのかと思ったら 意外とおぼっちゃまなんですねｗ
という私も この骨付き肉
骨に赤い部分があるじゃない あれがちょっと嫌で
なるべく肉の部分だけ選んじゃうんだよねぇ。(^^;;
シンガポールの人は肉をしっかり食べたいのかな。
でも鶏肉のダシで炊いたご飯はおいしそう。
いろいろと具が入っていて炊き込みご飯かピラフ風だったら好みだな。
ぶつ切りチキンと言うことは骨つきか。
軟骨が苦手だから骨つきも苦手。
骨にたっぷり肉を残してよく怒られるよ（＾＾；
そか 確かにわからないよねｗ
チキンライス よく言えば "やさしい味"
なのでチリソースだとか 胡椒かけて食べたい って思うんだよね。(^^;;
＞みぃちゃん
あーー って何さｗ
解りませんｗｗ
チキンライスはやさしい味付けなのか。
よく食べるとそうなるのかな。落ち着いた味に。
この鶏肉って 骨付きのブツ切りなんだよねぇ･･･。
ちょっとこれが苦手で 出来れば骨無しがいいんだけどねぇ。(^^;;
＞うめさん
本当だ ミニゴーストまで刺してるみたい
ちょっと危ないアバだね。(^^;;
＞ぜんたろうさん
おぉ 鶏雑炊･･･。いろいろ食べたりするけど
やっぱり和食っておいしいよねぇ～
鍋の季節 待ち遠しいねぇ～。(^O^)
ふと「鶏雑炊」が恋しくなってきた…。
早く来ないかな～
鍋の季節＾＾；
チキンライス 美味しそうですねぇヽ(・∀・)ノ
⇑ ミニゴーストが串刺しになってますｗｗ～ (≧o≦;)
仕事場の食堂のソレには、骨のかけらが入っていたりして、スリルも味わえます。
地元の人はすべて外食という事なんだけど
この一般価格というのかな 本当に安いねえ
円計算 今が特別だとしても ５００円あったらフルコース出来ちゃう。(^O^)
＞もみじさん
はじめまして 訪問、コメントありがとうございます。
今 海南鶏飯専門のお惣菜屋さんなんてあるんですねぇ
それに驚き。(^^;;
やっぱり鶏飯があっさりしているので ソースで変化をつけると良かったのかもしれませんね。
ちょっと残念な食べ方をしたのかもしれません。
海南鶏飯ときいて黙ってられなくて＾＾
私も２０年以上前にシンガポールで食べて以来好物です。
その当時は日本での認知度が低くてあれ以来口に出来なかったけれど、
最近は国内でも手軽に食べられるようになりましたよね。
価格は現地のようにはいきませんが＾＾；
娘が都内の駅ビルで海南鶏飯専門のお惣菜屋さんでバイトしてます。
お弁当にしてはなかなか美味しいですよ～
ソースも３種類ついてきますしね。
それにしても安いですなー。
アバ、羽むしっちゃった？？大変ｗ