小腹がすいたので、乾燥の野沢菜をお湯で戻し、三角おむすびを作りました。硬すぎず、ふっくらです^^;

p.s　ずいぶん昔、長野にスキーに行った時にお土産に『おむすびころりん』を買いました。
フリーズドライの野沢菜に、同じく乾燥した梅肉が入ったふりかけで、おにぎりに混ぜても
お茶漬けにしても美味しくて。それ以来、スキーに行くたびに買っていましたが、その内に
近所のスーパーにも置かれるように成って･････　この前、善光寺に行った時にドライブインで
探しましたが置いて有りません。仕方なくお徳用のフリーズドライの野沢菜の粉末を買いました。
そのまま使うと、ちょっと塩辛いのでお湯に戻したり、雑炊にしたりして使っています。
そう云えば、最近は『おむすびころりん』を見ないと思ったら、７年前に製造元の「おむすび
ころりん本舗」が民事再生法を申請して、去年再スタートを切ったようです。何にしろ、
『おむすびころりん』が消えてしまわなくて良かった♪　興味のある方は、郵送もしてくれる
様ですのでネットで検索してください^^;　送料が700円掛かるのでまとめ買いをお勧めしますが^^;

p.s　長野ではお漬物の小皿で野沢菜が付いてきますが、九州のラーメン屋さんでは高菜の漬物を
油で炒めた物が、名古屋ではつぼに入った梅干しが用意されています^^;