甘露煮
- カテゴリ：日記
- 2011/11/15 14:55:12
鮎の甘露煮食べてことあります？
東京では見かけないんですよね。
えっ都会っぽいって？？？
ごめんねぇ＾＾；
都会人なもんで～
てな馬鹿な話はさておき
おいしいんですよぉ～
http://itp.ne.jp/contents/kankonavi/gifu/spot/21000025.html
岐阜にあるんですよぉ
まあ鮎で有名な四万十川とかにもあるとは思うけど＾＾
頭から骨が柔らかいから
たべられます。
中部だと木曽川か長良川あたりなら
とれるんじゃないかなぁっておもいます＾＾
揖斐川はわかりません・・・・
甘いたれでつけているから
一般的な佃煮に確かにちかいんだけど
それでもご飯がそれだけで進むのです^^
子持ちの鮎もあるんだけど
それは俺も食べてことないです^^；
今まで佃煮とかきらいだったけど
少しずつありかなぁって思えるようになってきました
これって年ってことかな^^；
うまいっす＾＾
ぜひぜひ食べてみてねぇ～
私は魚肉苦手なのですが甘くしてあるのなら食べられそうです
佃煮なのですね
佃煮ってその地方独特のものがあって面白いし
食べ比べするのも美味しそうですね
なんだかご飯がほしくなってきました（＾◇＾）
ごはんがすすむよね～！
ひで様の味覚が、そういう味がわかるように、
高度に発達、進化してきた・・ということよね・・（微笑）
実家ではよく食べてました～＾＾
頭から尾っぽまで柔らかいから
１匹まるごと食べれちゃいますね～＾＾
そそそ＾＾ご飯がすすむすすむ～＾＾
岐阜に友達がいて
鮎を釣りにいったことあるけど
ちっとも釣れなくて。。
かわりに甘露煮を食べて帰ったことありました～（笑）