最近食べてないから　２００ｇ　作って食べたｗ

本格的なんと違って　簡単なやつ

１）　お湯を沸かス　このとき　鍋に塩を入れてわかしまス　量は　「海水と同じ程度」

２）　スパゲティを入れまス　うちのは鍋がちっさいから　半分に折って入れまス

３）　７分も茹でるので　その間にフライパンの準備しまス
　・フライパンに　オリーブオイルをしく
　・輪切りのペペロンチーノ（唐辛子）を入れまス
　・S&Bの　生にんにく　という　チューブのやつを入れまス
　　（S&B以外のチューブのは　炒めてるときに塊になるので使わない）

４）　７分経ったら　スパゲティを一本取って　歯ごたえを確かめまス　硬いようならさらに１分茹でる感じで

５）　硬さが良い感じになってたら　シンクに鍋を置きまス　湯切りのザルも隣に置きまス

６）　フライパンを火にかけまス　チューブのにんにくはかなりはねるので　後の掃除が嫌な方は　本物のニンニクを使いましょう　ポイントは　包丁で切ったら　包丁を横にして「グシャッと潰ス」　ことでス

７）　はねすぎて大変！　ってタイミングで　スパゲティをザルで湯切りして　すばやくフライパンに移しまス
このとき　油がはねたり　フライパンから火が出たりスることがあるので注意してください
あと　湯切りはきっちりではなく　お湯がしたたるような具合がいいでス

８）　オリーブオイルがパスタ全体になじんで　フライパンに水分（湯切りしたときの残り湯）がなくなったらお皿に素早く移し　黒コショウを振る
（ペペロンチーノはイタリアンのくせに　早く食べないと硬くなる　まずくなる　という性質がありまス）

あとは冷めないうちに食べてください

できれば食後にコーヒーが飲めると　さらに満足できまス

どんだけ簡単か分かったと思いまスが

用意するもの
・フライパン
・鍋（深め）
・皿
・さいばし
・フォーク

食材
・水
・塩
・スパゲティ（タリアテッレとかリングイネとかでもいいけどスパゲティが一番いいと思う）
・にんにく（S&Bのチューブのやつ）
・唐辛子（輪切りにするか　輪切りになってるのを買うか）
・黒コショウ（お好みで）

最初にお湯を沸かし始めてから準備開始スればいいから　そんなに時間はかからない
洗いもんはたまるけどｗ

ちなみに　お店とかで出るスパゲティは　一人分が１００ｇとかそのくらい
パンが出たり　サラダ注文したりスるから満足できるけど　一人暮らしだとそのへんは省くので　２００ｇとか食べてまス＾＾；

#日記広場：日記