ご当地Ｂ級グルメというコンセプトを最初に考えた人は、すっごい頭がいいと思う。
「ご当地」「Ｂ級」と二重のexcuseで、不味くても、しょぼくても、俄かでっち上げでも、クリアー出来ちゃうから。

で、今回は、そういうのとは対極にある正統なＡ級ローカルフードのご紹介。
というか、先週末にひたすら食べ歩きました。
ここでのコンセプトは「お持ち帰り」
なんで、お好み焼きとかは含んでません。

広島は、宮島口駅そばの「うえの」の「あなご飯」（穴御飯じゃなくて　穴子飯だ）
これは、「うえの」じゃなきゃダメ、穴子じゃなきゃダメなんだけど。冷えてからが本当に美味しいという奇跡のお弁当。
通なら、宮島の弥山のテッペンから瀬戸内海見下ろして食べよう！
あと、時間があれば、宮島に渡って「岩村もみじ屋」の「もみじまんじゅう」も忘れるな

神戸は「イスズベーカリー」の「エンペラー」　神戸は本当にパンの美味い街だ。
それと、お持ち帰りじゃないけど、洋食と中華料理も、日本でダントツに美味い街だ。
ちなみに、中華は、間違っても南京町（中華街）に行っちゃダメ。北野か元町に、香港でも十分通用する広東料理の店が多い。僕のお気に入りは「元町別館牡丹園」。このクラスの店は、横浜にも東京にもない。（注：東京には、単価弾むことで、ここより美味い店はあるけど、客単価1万円未満で勝負したら、神戸に勝てないだろう）

大阪は、「箱寿司」と「５５１」。前者は「吉野寿司（正しくは難しい字）」、後者はそもそもブランドネームだが「蓬莱」の「豚まん」「しゅうまい」。どっちも、新大阪駅でも買えるけど、阪神百貨店の地下で買うのが楽しい。そして、スイーツは、「りくろーおじさん」の「チーズケーキ」　これより美味しいチーズケーキはいくらでもあるんだけど、大阪の人はこれが大好き♡で、だんだんとはまるんだわ、ソウルスイーツやねぇ。

そして、最後は名古屋。お持ち帰りなら、「大須ういろ」の「ういろう」で決まり。名古屋は、和菓子屋が充実しているので、和菓子好きなら、もっと美味しいのがいっぱいある。
そして、見逃せないスイーツは、伊勢の「赤福」。伊勢まで行く機会は少ないので、名古屋でシッカリ買いましょう。
あと、名古屋は、真っ当な蕎麦・うどん・ラーメンは壊滅状態だけど、「きしめん」「味噌煮込みうどん」「カレーうどん」は、そこらの蕎麦・うどん・ラーメンなんか目じゃない美味さ。
名古屋の街まで行けない時でも、きしめんならJR名古屋駅の全てのホームにある「住よし」、「味噌煮込みうどん」なら「山本屋」で、「総本家」「本店」の不倶戴天の２チェーンがあるけど、どっちも美味しい。

ちなみに、結構市民権を得てきた「ひつまぶし」だけど、これは断言するが、うな重の勝ちだね。先ず、これは大阪式と言われる「蒸さない」鰻でないと成り立たない。あと、ワサビや海苔さらには出汁に塗れた鰻では、香りもふんわり感も楽しめない。
あくまで、うな重とは別の料理と思った方がいい。そういえば、ラズウェル先生は、柳川のせいろ蒸しはうな重以上に評価してたけど、ひつまぶしのことはどう思っているんだろう？

と、ここまで書いて「５５１」こそが、正しく「ご当地Ｂ級グルメ」だよなぁと思うのでした。
あれは、通販で冷凍買うのではなく、出来立てを、匂いﾌﾟﾝﾌﾟﾝを気にせず、持ち帰ってナンボなんやけどなぁ・・・東京進出してくれ・・・