やわらかさん
- カテゴリ：グルメ
- 2012/04/09 17:54:18
やわらかさん、とは、液味噌の商品名です。
チューブ？みたいなのに入った、すでに溶けてるやつ。
これを使い出してから、俄然味噌汁率が上がりました。
何しろ、お湯が沸いたら、にょろっと垂らして、
あとは増えるわかめでも入れておけば完成です。
生味噌タイプのインスタントとさほど変わりません。
便利便利。
と思ってたら、近所のスーパーから消えてしまいました。
その先のイオン系にも置いてないし。どうしたのかな。
しょうがないので普通の味噌に逆戻りです。
まあ、こちらの方が値段は（安い物は）安いのです。
さて、味噌汁には厚揚げを入れる事が多いです。
普通のあげもよく使うし、豆腐も入れます。
つまり、豆腐関係が圧倒的に多い。
手早いのと、数回温め直しても崩れませんからね。
特に、厚揚げがお気に入り。油っぽいのがいいのかも。
ですが毎日厚揚げでもつまらないし、他に何かないかと
最近は物色中です。
サトイモとか皮むき面倒だし。葉物野菜は高いし。
高野豆腐はいまいちピンと来ません。
安くて、手早い何か。あるかなぁ。
いっそ、おせんべでも入れてみましょうか＾＾
みなさん、それぞれ工夫されていて、興味深いですよね。
同じ具を使っても、実物はみんな違うのでしょう。
味噌汁は日本の家庭ですね。
やっぱり家庭の味なんでしょうね～＾＾
それは、いいですね。安くて手軽。
ぜひ、頂戴しましょう。
一人者では、汁を作る量も知れてますので、アゲや厚揚げも
ひとパックは使わなくて、小分け冷凍しちゃいます。
もやしも冷凍きくなら、仲間に加えておきましょう。
もやし・・・ １９円
お皿に、１袋の もやし入れて レンジで２分弱チンします。・・・・（ラップはしません。）
お皿を傾けて、でた水分だけ捨てて 覚まします。・・・・・・（もやしは・・絞りません ）
覚めたら、 ２・３個に 小分けして タッパ―に入れて ・・・冷凍庫に保存
お味噌汁を作る時に・・冷凍庫からそのまま お鍋に ぽん
歯ごたえが残ってて 簡単ですよ。
家は、お味噌汁具沢山で・・・・３分で作ります。
ぜひ、お試しくださいませ。
液味噌は何種類か出ているようですね。
私は味的に料亭赤だしのや「わらかさん」が好きです。
卵って、確かに入れますけど、ゆで加減は家によるんでしょうか。
私は半熟くらいまで温めたい人です。つまり溶きません。
溶き卵の方が上品かな？
ナスは火が通るまで時間掛かるので自分じゃ使いません。
でも畑で作っていたりすれば、普通に入れますよね。やけど注意です＾＾
名前は『やわらかさん』ではなかったような気が…。
具のバリエーションはかなりあるほうだと思います。
子どもの頃から、あちこちで暮らしていたからかもしれませんね。
地域によって、初めは驚いた物もあります。
例えば、卵。
北のほうは、溶き卵をかきたま風に流しいれるのですが、
南のほうでは、殻を割ってそのまま落とした物が出てきました。
一人に1個づつ入っていて、もうそれだけでお腹いっぱいという感じでしたが、
「おかわりは？」と聞かれて、ちょっと目が点になってしまいました(・_・)
そして、一口食べて固まってしまったのが、茄子。
不思議な食感(＠_＠;)
でも結構一般的な具らしいです。
さーて、どうなんでしょう？ 私はそう言うの、試した事がないし。
お酒は苦手なので飲まないのですが、
肝臓はあまり丈夫じゃないようです。健康診断的に。
チビの頃の薬が厳しかったのかなぁ。
値段の事を考えると、普通の味噌に戻っちゃいそうです。
今日、イオンに行って、もやしもかごに入れて、
レジに並んで、ポケットに手を突っ込んで
財布が無いのに気づいて．．．
一個づつ商品を戻して、半べそで帰ってきました＾＾；
あさり７０個分、ああこれは味噌なしだった。
健康の為って思ってたのだけど、
肝臓に効果なしって話しがあるのだけど、ホント？？？
もやしやお麩は味がしみてくると美味しいですよ♪
私は面倒臭くなると、海藻サラダ（乾燥してて￥100位で売ってる）にお豆腐入れます。
わかめ以外の海藻が入っててお得感がありますよ～♪
厚揚げ面白そうなんで、今度使ってみます(*^^)v
厚揚げ、普通のアゲより「食べた」感があるのと、
アゲ部分の味わいが楽しめるので、好きなんです。
豚汁もいいですよね。豚はバラとか切り落としでいいけど
ごぼうをどうするのかで、いつも作らずじまいになっちゃうんですよ。
玉ねぎは、時折入れますよ。
キャベツは、今まで使った事ありませんが、入れる方があるので
これはやってみようと思います。
一緒に入れると、甘味が出るのかな？
美味しそうですね～( ..)φメモメモ
うちは、わかめと豆腐。
大根と薄揚げ。
玉葱。
などが多いです。
豚汁も多いですよ(^^)
変かもしれないですが、キャベツと玉ねぎが入ったのがおいしいです＾＾
タマネギもいいですね。
干し椎茸、保存が効くところは好都合。
乾物のコーナーは一度見に行ったほうが良さそう。
安ければ生でもいいし。それもやってみましょう。
わたしはタマネギの端っこやキャベツの軸も入れます。
あとはシイタケなんかどうですか？干し椎茸ならタッパなどに
水を入れて冷蔵庫に放置しておけば出汁もでていいですよ。
わたしは冷凍したシイタケを使いますけど（゜∇＾＊）テヘ
やっぱり、主菜のあまりで間に合わせるのが都合いいですよね。
大根もいいかも。おろしそば好きだし。
白菜がもう少し安くなってくれると助かるんですけど。
奇抜なもの、パスタのシェルとか、どうでしょう。
マンネリでもおいしい物がいいですよね＾＾
・・・なせ、戦車？（・・）
そう、インスタントっぽいです。一応ひと煮立ちさせますけど＾＾
独身男には便利グッズなんですけど、
もしかしたら高いので不人気かも。倍くらいするような記憶です。
だから、安売りで願いたいんですよね～（←とっても身勝手）
うちの味噌汁は、豆腐＋わかめ と 大根＋わかめ が多いです。
わかめがほうれん草になるときも。
大根はいちょう切りなので簡単です。
冬は鍋の残りの白菜やえのきの時もありました。
もうマンネリ化しています＾＾
かといって、あんまり奇抜な具もちょっとねぇ～
お味噌でそういうのがあるのですねぇ～
生のインスタントみそ汁みたいなものでしょうか。
便利なものがなくなるのって、困りますね^^;
イオンの人に直接訪ねて、再仕入をしてもらうよう頼みましょう^^
すみません、お世話掛けます＾＾
今、味噌のコーナーには「献立いろいろ」はあるんですけど、
あれは味が付いているかなと思いまして。おでんとか用？
普通の味噌汁用が見当たらないんですよ。
庭にねぎが育てば都合いいんですけどねー。
キャベツですか。短冊に切って入れる感じですか。
そうですね、千切りキャベツはわりとやりますから、
余らなくていいかも。試してみましょう。
そうですね、５０ちょいですね＾＾；
若い方の話題に合うかどうか、自信はちょっと。
っていうか、照れますね。
さつまいも、薄く切れば簡単に火は通りますかね。
今いくらなんでしょう。
汁用と思えば、小さくてもいいから、見てみましょうか。
でもお店からなくなったのはかなしいですね(T_T)
う～ん、味噌汁の具か～。私の家はけっこうきのこ系は入れますよ。
しめじとかまいたけ、えのき。
もやしも意外においしい。
でも、お豆腐達ほどの「具」感はないですが。
簡単で「具」感があるものって以外に難しいな。
また思いついたら書くね～(^_^)
お味噌だったんですね～。想定外でしたｗ
私はキャベツのお味噌汁が好きです。
あと素麺かな～＾＾；
そうですよね!急に聞かれても
びっくりしますよね！
ってことはだいたい
４０～５０歳くらいですか？？
なんかすみません！
こんなに年上の方と絡むのが
初めてで・・・
うーん・・・
さつまいもとかどうでしょう?
皮つきでも美味しいですし(*´－｀*)
あ、でももう時期が過ぎちゃいましたかね・・・(´・ω・｀)?