ホットケーキ２種
- カテゴリ：日記
- 2012/06/03 09:51:29
ホットケーキといえばチビクロサンボな世代です。
世代によってはチビクロサンボが「差別」的と
いうことで本屋や図書館からも消えて
いた時がありますね。
今もそうなのかな？
それは置いておいて、ホットケーキの
作り方を２種類ほど。
まず小さいホットケーキ。
これはタネのなかに干しぶどうをいれて
大きなスプーンですくってフライパンで焼く
一口サイズのホットケーキ。
すぐ焼けます。
ホットプレートを使うと
大量にすぐできます。子どもや
お上品な方にお出しするのによろしいかも。
そして大胆な大きいホットケーキ。
これはタネ全部を一気にフライパンに
投入して焼きます。
フライパンを熱して油を敷いたら
一旦火を止めて種を流して、フタをしたら
弱火でじっくり焼いてください。時間が掛かりますが
いかにも「ケーキ」な感じのものが出来上がります。
ひっくり返すのもフタの上にズリズリと
移動させて気合いとともにフライパンに
やあっといいながらひっくり返しましょう。
すんげーワイルドなホットケーキができます。
８等分にして切っても厚みがあるので
食べ応え有ります。
クリームや苺でデコレーションすると
見栄えがします（笑）
どっちも子供に受けまっせー♪
＜昨夜のわたし＞
某芸能人夫婦の離婚話から月１００万もらったら
と言う話で盛り上がる♪
さあ今日の一冊
「妖怪伝説奇聞」学習研究社
妖怪が本当にいたらしい稲生の化け物退治から
これからのシーズンにはもってこいの
妖怪の話がいろいろ♪
面倒が無くてイイかもしれませんねー♪
干しぶどうはお好みでどーぞ。
ちなみに今日はかぶりものホットケーキの魔力で
朝ごはんホットケーキでした（笑）
ベビたんガツガツ食べてました・・・まあたまに食べる甘いものはうまかろうて＾＾
表面がドロドロしているうちはひっくり返せないかも。
重いので気を付けてひっくり返してねー（゜∇＾＊）テヘ
何も考えずふつうに焼いていました(^_^;)
次回は巨大ホットケーキを作ってみます♪