おでん
- カテゴリ：日記
- 2012/06/25 19:12:23
先週の土曜日、高校の後輩（女）と、友人、3人で飲みに出掛けた。
偶然なのだが、3人は同じ路線、隣の駅にそれぞれ住んでいる。
・・・ KEN最寄り駅 - 後輩最寄り駅（急行通過） - 友人最寄り駅 ・・・
と言った具合。
地元とは全く関係ないこの土地で、このフォーメーションは珍しい。
急行通過駅に住んでしまう後輩、これはこれで彼女らしい。
そこで、「不味いおでん」の話で大いに盛り上がった。
KEN達の高校の同期同士が結婚して世田谷に住んでいる。
以前、その家にお邪魔しておでんをご馳走になったのだが、コレがヤバかった。
おでんとカレーは美味しく作る方法は沢山あるが、不味く作る事はむしろ難しく感じる。
素材の味、風味ともに見事に抜け落ち、大根の苦さだけが出汁に残っているのだ。
この事件に関して、以下の通り仮説を立てて議論を尽くした。
・味覚音痴説
後輩が提唱。
直々の先輩に対してあまりに失礼であるが、毒を吐きまくってた。
・沸点相違説
KENが提唱。
夫婦とも、実家が山の上（学校より300m程標高が高い）で沸点が異なり料理に影響する。
・迷惑説
友人が提唱。
不味い料理を出して酔っ払いの客人を追い払う。古典的手法。
まあ、どの説を採った所で、失礼な事に変わりない。
アレ以来夫婦の家に出掛けていないから、友人の持論が一番近い気もする。
7年ぶりに会ってこんな話題に食いついてくる後輩、可愛いものである。
家のおでんは昆布出汁+しょうゆ+酒+塩。
みりん入れないと大人の味に仕上がる、気がする。
カレーの失敗はなかなか無いよ。
キャンプ行った時にスープカレーになってしまった位かな。
なんだろうね～～～料理って微妙～～～
比較適 味音痴ではないと思うけど・・まれ～～に 如何するとこんなあじになるのか？と思うようなものに出会うこともある
ちなみにうちは だし汁にみりん酒塩醤油だけど(￣▼￣*)ﾆﾔｯ結構人気だよ～
（あっ。まずいって言われたのはカレーね＾＾；どうまずいのかよくわからなかったけどまずかったらしい
あらら、タイムリーなネタだったみたいで。
何と言うかね、あのおでんの味にはもう一生出会えないと思う。
一生懸命作ってくれたんだとは思うんだけど、アレだけはどうにもならなかった。
まずく作る・・う～～～ん私もまずい！って言われたことあるからなぁ～～～(^_^;)
ホントに失礼な話ではあるのですが、なかなかの物でした。
まあ、思い出話というか、ネタと言うか、この話には高校の友人達、かなり食いついてきます。
おでんを作成した奥様がとても怖いと言う事も一因だと思われます。
ある意味、思い出に残ったのでしょうか。
思い出話に花が咲いて良かったのかもしれませんw