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メロンヨーグルトアイス

を作りましたよっと(´∀`)

機械が無いとアイスは大変です・・・。
というかめんどくさいっす。


最初はただのメロンアイス(シャーベット?)のはずだったのですが、甘過ぎて急きょヨーグルト追加。
水切りして無かったのでシャーベット感が増してしまいました^^;

生のメロン丸々一玉使ってのアイスです。

他には砂糖と卵白一個分、生クリーム、ヨーグルトです。

今回は砂糖を合計80gくらい使用。
ヨーグルトは水抜きして使った方がいいですね。
急きょ混ぜたので水抜きしてないやつだったのですが、水分多すぎでした。



メロンは爺ちゃんからの贈り物(産地なので毎年送ってくれるのです)、後の材料は買いましたが、お安く出来あがりました。
山ほど出来るので暫く楽しめそうです。

#日記広場:グルメ

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2009/07/11 20:24
サニーレタスさん>
メロン生で食べるとアレルギーが出てしまうので、過熱してゼリーにしたりアイスにしたりしてます^^
美味しいのに~ジューシーなまま味わえないのが悲しい(´・ω・`)
メロンシャーベットでぱっと思いつくのがメロンの形の容器に入ったメロンシャーべットです^^
あの容器が好きで好きでvまだどこかにとってあるかも・・・。


ユキコさん>
そうですね~。
自分で買ってまでは作れません><
おじいちゃまに感謝ですヽ(*´▽`)ノ


るるさん>
本当にリッチv
でも生クリーム・・・ではなくホイップクリーム使用ですし、メロンは貰いものなので自分のお財布は痛んでませんv
おじいちゃんに感謝感謝でございます☆


らんくるさん>
やっぱりメロン一玉!っていうとマスクメロンのイメージが強いからか豪華!というイメージですよね。
安いメロンでも美味しく作れると思うので、お奨めですよ~v
果物は色んな楽しみかたが出来ていいですね(*´ω`*)


ぱくさん>
ほほほほほほほほほほほほほほほほ>(´∀`)
暑い日につめた~いアイスは格別でしてよ♥



だが断る!!!
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2009/07/11 11:32
メロン!
生のメロン!
生のメロン丸々一玉!
生のメロン丸々一玉使ってのアイス!
地獄のような猛暑…

う、羨ましくないんだがらっ><



くださいっ!
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2009/07/11 04:57
メロン~
豪勢なヨーグルトだね(*^_^*)
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2009/07/11 00:30
おお~!なんとリッチなアイス!!
優しいおじいさまですね~。
ああ、菊若さんちの子になりたい……。
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2009/07/10 23:16
わー。ゴージャスアイスですね!
おいしそうです~♪
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2009/07/10 22:54
メロン
最高ですよね。
昔メロンシャーベットって売っててよく食べました。
菊若さんのアイスを食べたいな~(*^.^*)
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2009/07/10 22:12
自分で買ったメロンでは出来ない贅沢です(≧m≦)ジイチャンアリガトー
アイス難しいですね~。
機械が無くて手動だとどうしても滑らかに作るのは大変ですし^^;
業務用の機械がほしいのですが、高いので思いとどまってます。
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2009/07/10 21:59
丸々一玉とは豪華な!
僕も子供の頃アイス作りに挑戦しましたが上手く出来ませんでした(ノ∀`)




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