浴衣を着て近所の祭りを眺めてたら
なぜか神輿担いでたにーちゃんから発泡酒をもらった。

ちなみに祭りといっても神輿担いで近所練り歩く程度のもの。
引っ越して５年目になるけど１度も見たことなかったから
なんとなく見物。


なんというか・・・まぁ。
わいわいやってる雰囲気で飲むお酒はおいしいねぇ。


で、以下今日の夕食というかビールの友。
豚バラ肉かるく炒めたあと、
その上にキャベツのざく切りを入れて軽く蒸し焼き。
コチュジャン、醤油、塩、胡椒でちょっと薄めに味を調えて完成。
キムチを乗せて食べます。
ほどほどに美味。

元ネタは１年ちょっと前に出張に行ったときに食べた韓国料理のデッドコピー。
キャベツの代わりに白菜か何かが入ってた様な気がするが、野菜抜きでもいい気がする。
あと、個人的にはお肉はちょっと厚めのほうが食べたときの食感的にお勧めかも。
（肉食ってるぞ感が強くなります）


元ネタはそんなに辛くなく、若干甘めな印象があったので、
テンメンジャン、豆板醤とかでバランスを整えて
オイスターソース足してみてもいいかも（中華料理化？


そんなん食べたあとはまったりウィスキー。
なんとなーくでボウモア１２年を購入。
順調にアイラホリック化が進んでいます。

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