青ガチャで栗ごはんばかり出てしゃもじがでない蒼雪です。

今回のお題は「ご飯がすすむおかず」
去年も同じお題が出ていました。
たしかその時は…イクラごはんが食べたいなとか書いた気がします。

今年も同じことを書くのもアレなので、映画のお話を少し書きます。

その名も「南極料理人」

深夜映画放送で偶然見つけました。今まで見たいと思っていたので、大チャンス。
さっそく録画して見てみました。

この映画、なんとあらすじがありません。
一応セールス用に用意されたあらすじがあるけど、本編はいたって単純。
主人公の料理係の西村（堺雅人）が、個性的な観測隊員たちのためにひたすら毎日ごはんをつくり、それを隊員たちが食べまくる話です。

映画に出てくる南極観測隊員は、自分で志願したのではなく、ほとんどが一般企業や自衛隊から左遷ともいえる形で派遣された男ばかりです。
生物が存在しない極寒の地で、彼らの娯楽と言えば麻雀や酒、女性のレオタードが拝める体操番組くらい。
家族を日本に残してきた西村や、遠距離恋愛に励む雪氷サポート（学術標本にする氷を掘る手伝い）の兄やんなどは、折に触れて大切な人を懐かしみます。

けれど、自分にとってかけがえのない人たちは、あまりこちらを大事には思ってないみたい。
西村の妻や、反抗期まっさかりの小学生の娘は、南極に行く西村を心配してもくれない。
雪氷学者の本さんの奥さんは、本さんの誕生日にも電話に出てくれない。
極めつけは兄やんで、数日ごとに高額の国際電話で恋人と連絡を取るのですが、彼女との会話にだんだんズレが生じてきます。
相手がこちらの話題に無関心になるのですが、でも相手は自分の感じる親しみ度と同じと思って話しかける兄やん…。
この会話のやりとりは、誰もが一度は経験があると思います。それほどリアルに、さりげなく、人との心の距離が描かれています。
そういうシーンを通して、「自分にとって本当に守りたかった大切な人の価値」について、見る人は考えさせられます。
率直にいうと、距離が離れたとたんに関係がずさんになる彼女たちっていらなくね？
それよりも、今こうして毎日寝食をともにしている隊員たちのほうがよほど家族だ、と。

しかし、映画も後半で、南極隊員たちへの子供たちからの中継インタビューの企画が出てきます。隊員たちの姿は子供らに映って見えるのですが、隊員たちは音声のみしか伝わっていません。
そこで、西村が娘の友香と知らずにインタビューに答える場面があります。
「お母さんが、お父さんが単身赴任してから元気がありません」
「それなら君がお母さんにごはんを作ってあげればいいよ」
「えー、なんで？　それでいいの？」
「もちろん」
友香も、西村の妻も、とてもうれしそうでした。
…これまでのシーンの積み重ねで、見る人に「家族なんていらねえよなぁ」「形だけの恋人なんて意味ないね」と思わせていましたが、ここですべてが救われます。
あ、結局兄やんは彼女にフラれましたが、最後は電話交換の女性とうまく知り合っておりました。
映画のラストでは、見捨てられていたかのような隊員たちをたくさんの人が空港へ迎えにきてくれていて、心温まります。

こんな感じのヒューマンドラマが、実は本編のおまけです。
主役はとにかく料理！
海上保安庁の巡視船で料理担当だった西村は、和食からフランス料理、ケーキまで作れる万能コック。
彼のおかげで、隊員たちは毎日豪華な料理を食べさせてもらえるのですが、ひとことも「おいしい」って言わないんです。ただひたすら貪り食う。それを、毎回西村は、演じる堺雅人特有の貼りついた笑みを浮かべて見守るのです。
しかし唯一隊員がこれ以上なくうまそうに食べるシーンが、西村がラーメンを手作りしてふるまう場面。
約２名の隊員が毎晩、好物のインスタントラーメンを盗み食いしていたために、一年分のラーメンが短期間で底を突き、犯人のタイチョ―は日々なげき悲しみ、共犯の頭もじゃもじゃは仕事をボイコットしてひきこもりになるありさま。
人間、いかに豪華な食事でも心が満たされないという証明でしょう。
ラーメンを作ろうにもかん水がないという西村に、ベーキングパウダーに塩と水を入れてかん水になるという助言がもたらされ、西村は手もみ縮れ麺しょうゆ味を作ることに成功するのでした。
これを食べる隊員たちの顔のうれしそうなこと。具はチャーシューとネギ、炒めたホウレンソウ？　そんなそぼくな具も日本の古き良き郷愁をそそります。
思わずこちらもラーメンが食べたくなりました。
あ、そうか、ラーメンはノスタルジーを表しているんですねｗ

西村の作る料理を中心に、いい大人の隊員たちがテンション高く毎回バカ騒ぎする２時間半、あっという間に観てしまいました。
娯楽がないと、ふとしたことでノイローゼになる危険を、あえて細かいことに一喜一憂してテンションを保つ大切さが示されています。
隊員のお誕生日会、節分などのイベントはもちろん、日常でも独自の工夫で閉鎖環境を乗り切るたくましさが見ていて面白おかしいです。
そうやって心身をすりあわせるようにして過ごした１年あまり、最後はなんだか西村がみんなのオカンになっていた姿が笑えました。
そのありようが人との共同生活の理想形――つまり、家族+仲間の楽しさなんだろうな、と。

最後になりましたが、お題ブログのシメとしてひとつ料理を挙げさせていただくなら、
私は「チキンラーメン」を推薦いたします（＾ｗ＾）
子供のころは化学調味料全開な味つけが苦手でしたが、最近とみにおいしく感じられるようになりました。
これもノスタルジーなのでしょうかね？ｗ