たまにはお酒を抜いてみる。
- カテゴリ：日記
- 2009/07/14 22:42:49
ここ数ヶ月お酒飲まなかった日が無かったので
今日はなんとなくお酒なし。
お酒抜きの代わりに明日以降のご飯の仕込みとして
鮭の炊き込みご飯を作成～。
作り方はシンプルに
米３合
出汁３カップ
醤油大匙１杯半
酒大匙１杯
鮭の缶詰、鮭の切り身適当。
圧力鍋に全部入れてご飯炊く要領でさくっと出来上がり。
明日自転車通勤する予定なので
早弁/お昼の足しとしておにぎりに。
鮭の中骨の缶詰も使っているので
時々あたる中骨のさくさく感が幸せ。
個人的には炊き込みご飯のおにぎりと
冷えた日本酒は日本人に生まれてよかったと思える組み合わせだと思う。
