マヤ 営業再開しました＾＾
- カテゴリ：仕事
- 2013/02/12 00:08:30
久しぶりにログインしました。
というのも、
昨年「レストラン マヤも無事四周年を迎えました」と
つぶやいた４日後（９／１１）…
… 私の不注意でお店が火事になりました。
幸いお店の隣が消防署なので、消防隊員がお店に入り、
すぐに消火活動をしたので、他店舗への被害はありませんでしたが…
お店の中はすすだらけ。
警官、消防隊員に囲まれて、半泣き状態でした。
昼間のバイトを休むわけにはいかないので、毎晩少しずつ
燃えたものを処分したり、汚れた皿を洗ったり、
不動産屋に始末書を提出したり、隣近所に菓子折り持っていったり、
結局、営業再開したのは１０月末。
１ヶ月半ぐらいかかりました。
そして今日、火事から５ヶ月、
お店自体は以前と変わらず、なんとか営業させて頂いています。
（相変わらず暇ですが…）
ただ私自身は火事のショックで、かなり性格が大胆になったみたいです。
これだけの逆境に耐えてこれたのだから、もうなんにも怖くないって
感じで、いい意味、失敗も怖くない！
お店のメニューも変えました。（アフリカ料理を増やしました）
カレーの味も変えました。（毎日食べれるように改良しました）
リニューアルしたマヤに是非お越し下さい。
