心機一転!お弁当のおかず
- カテゴリ:グルメ
- 2013/04/02 17:28:15
四月に突入しましたが、不安定な天気が続きますね。
桜は早く咲いたものの、雨のせいであっという間に散りかけでございます。
雨も嫌いではないけれど、気温は安定してほしいニコパズルです。こんにちは。
新入学や新入社、その他環境が変わった方も多いかと思います。
そうでなくても、春は新しいことを始めたくなるもので。
そんなわけで、ニコパズルは先月からおもむろにお弁当作りを始めました。
平日のお昼ご飯はコンビニのお世話になりっぱなしでしたが、
それを自作してみようという試みでございます。
最初は続けられる自信がまったくありませんでしたが、
新しいことを始めると結構楽しいもので、今のところぼちぼちと続いております。
ただ、作り始めたばかりで、おかずのバリエーションがほとんどありません。
ニコパズルは外食するときでも、同じ店で同じメニューを頼み続けたりするので
あんまり気にしてなかったのですが、毎日同じものばかりだとちょっと寂しくもあります。
皆様のお好きなお弁当のおかずは何でしょうか?
ぜひ教えていただけるとうれしいです。参考にさせていただきます。
ただ、教えていただいたおかずが、ニコパズルに作れるかどうかは
まったく別の問題なのですが……^^;

























先日、職場に、ごはんをタッパーに持参し、
「いなば」の缶詰のタイカレー?をかけて食べてる人を見かけました^^;
今、缶詰は種類豊富らしいです~
Darkkeelから名前変更しました。
これからも変わらずどうぞよろしくお願いします。
変ですよね・・
保温効果のあるお弁当箱に保冷剤を一緒に入れて
おかずの箱に エビ天やら薬味
汁物入れに そうめん汁
ご飯入れに そうめん
これで暑い夏でも(*` I ´)b OK!
やったことないですけど。(*≧艸≦)
母の作るオクラの肉巻きですかね。
旦那の弁当を作って9年目ですが
最近は卵焼きに色々投入するのがマイブームですww
シーチキンやチーズ、ヒジキ、ネギとか若干醤油をたらして作るとおいしいです♪
因みにくるくるする作りかたではなく
スクランブルエッグのように混ぜてからまとめつつ固めて焼いて、それを切って詰めてます^^
冷蔵庫の物を一緒に焼くだけ簡単なので
良かったら試してくださいw
段々とお弁当も傷みやすくなるので
汁気のない炒め物とか、抗菌作用の強い梅干しや紫蘇を
フル活用するといいですよ♪
ということで・・・紫蘇と豚バラをくるくる巻いて、塩コショウをして、オーブントースターで
カリカリに焼いたのが好物です。
あとは、副菜は冷凍のお惣菜で保冷剤代わりにした方が、便利ですし痛みませんよ♪
最初は頑張りすぎると嫌になっちゃいますから前日の夕飯の残りや好きなおかずは10食くらい
まとめて作って冷凍ストックするのが楽です♪
私の好きなお弁当のおかずは、卵焼きと唐揚げですww
まだまだあると思うのですが、最近お弁当を食べてないのでわかりません・・・><
こんなんで力になれたら嬉しいのですが・・・。
キラ信者と申します。
今日からニコッとタウン始めました。
どうぞよろしくお願いします。
お弁当のおかずたこさんウインナーが好きです。
お弁当の時だけウインナーをたこさんにするのが良いんですよね~。
あとは~~キンピラw
☸ヾ(。◕‿◕。)ノ☸″ファイトッ
オレンジのウインナー
が好きです・・・(つд⊂)
お弁当作り頑張って下さい。
お弁当は汁とかご飯につかない方が腐りにくいですよ。
好きなのは牛肉にインゲンと人参の巻いたのが好きです。
味は甘辛ですね。よく食べたな~~。
アスパラと、ニンジンを肉で巻いた「肉巻き」です!
そのままですねwwww
美味しいですよーb
私は卵焼きが好きです^^
思い切って冷凍食品のお弁当のおかずはいかがでしょう?
毎年4月はがんばるんですけど、長続きしないので、
私は冷凍さんに頼ってばかりでした〜☆
私は牛肉とピーマンの千切り炒めです!!
作り方は牛肉とピーマンを千切りにして炒めた物を、塩こしょうで味を付けるだけです
牛肉は炒めて食べられるところなら割とどこでも良くて、家では細切れ肉を使っています♪
元は母のダイエット用のメニューで大量のピーマンにちょっぴりの牛肉でしたが、牛肉をピーマンと一緒の量まで増やしていまのおかずが出来たそうです
因みにこれが出た時は、お弁当に詰める時妹との争奪戦が激しいです(^^;
私はやっぱり手作りの卵焼きですね*
お弁当には好きなものが多いので嬉しいです(*^^*)
私はやっぱり卵焼きです^^*
簡単で手作りで美味しく作れるので^^笑
ちりめんじゃこが中に入ってるとなお美味しいです笑゛
彩りや栄養バランス考えて、しかも汁漏れ無しって意外と限定されます^^;
私もけっこう定番化してしまっています。
今日作ったのは、レトルトの甘酢あん肉団子を使った、酢豚もどきです^^
今日はにんじん+タマネギを切って炒め、そこにレトルト肉団子をタレごと
投入! 汁気が少ないので酢と酒を少し加えて汁気が少なくなるまで加熱
すると、肉団子にも火が通ります。お好みでピーマンやタケノコ水煮などを
くわえても良いと思います。
「やさしいお酢」を使うと、味のバランスも良くなりますよ。手軽だけど手間が
かかったように見える一品です。
それに卵焼き、きゅうりの塩もみ、プチトマトが本日の旦那のお弁当でした^^
お弁当作り、がんばってください!
ただお弁当に入れるときはトッピングがチーズじゃないとたれが漏れるので要注意です^^;;
砂糖たっぷりいれた甘いのが好きですwww
あとは、梅干とポテトが好きですw
私は4月5日に中学の入学式でした・・・
水曜日から本格的な授業なのですが・・・
いきなり学力テスト・・・orz
全教科不安です・・・orz
美味しいと個人的に思います
stpどうぞ★
ハンバーグは定番ですよね!
好きな弁当のおかずは 卵焼き、から揚げ、ハンバーグ ですかね
なんか定番のものばっかりですね;;
といっても、大量に手作りして、冷凍したものです。
レンコンのすりおろしを加えると、冷めても柔らかいですよ~
市販の冷凍ハンバーグより、美味しいそうです!
レンジで解凍した後、味付けを、塩コショウにしたり、 ケチャップ+ソース、照り焼き風など、
バリエーションを変えると、週1で出しても飽きませんよ~ (o^─^o)ニコッ
あと、たまにポークビッツでタコさん(足がたりなかったりするのですが)たくさん作ってわらわら詰めたりしてました。
夏場を除き、ほぼ毎日作っております。
簡単に出来て好評なのが豚キムチ。たくさん作って冷凍してある豆腐ハンバーグ(つくね風)
牛より豚くんのが冷めても美味しいです(σ・ω・)σYO♪
因みに今日は、ささ身とキノコと水菜の岩塩炒め+チリトマト風スクランブルエッグ+ブロッコリーですたb
弁当作る時は毎回入れてます。
自分で作ってすごいです!
私は料理苦手なのでおにぎりなら自分で作って持って行った事があります。
よく炊き込みご飯等をおにぎりにしてました。
おいしいですよ~。
好きな弁当のおかずですか。
定番ですが、玉子焼きです。
なんてどですか??
二段にして、鰹節と海苔、ちょっと醤油。
暖かくなったり寒くなったり雨が降ったり着る物に困りますよね。
また雨の日は洗濯物が乾かず困ります。
お弁当作りすごいですね!
朝忙しい中手間がかかって大変ですよね。
お弁当中学生の時ステーキが入ってた事がありました。
ステーキおいしいですよ~。
でもお弁当としては合わないような気がします。
おにぎりの中に筋子が入ってたのもおいしかったです。
夏は注意ですがね。
お弁当はやっぱりからあげが良いと思います。
それから玉子焼きも良いのではないでしょうか。
ニコパズルさん参考になりましたでしょうか?
ぜひ作ってみて下さい。
おかんが今まで味わってためんどくささを今更実感してます^^;
って言っても大体冷凍なんでチンして詰めるだけなんですが…
好きなのは唐揚げと鮭ですかねー
冷凍の鮭結構気に入ってますw
お弁当作り楽しそうですね(*´∀`*)
私も不器用ながら、やってみたいです(≧∀≦)
私はから揚げと卵焼きが好きです!