JAVA TEA
- カテゴリ：グルメ
- 2013/05/06 11:32:11
JAVA TEA っていう缶紅茶ありましたけど
（今も、あるのかな？）
あんなもんじゃ、ないんですよ。
昔インドネシアに行った時、現地で買ったジャワティー、
茶葉です。
わりと、普通のお店で買った、袋入りの葉っぱでした。
それは、日本で言えば、番茶？
袋の中を見ると、割れた物、小さい物、枝みたいなの
色々混ざっていて、いかにも雑な低価格品。
それが、ですね。
入れてみると、すごく香りがいいのです。
上品と言うより、ワイルド。
一口含めば、なんとも言えない香ばしさが、ワッと広がります。
質のいい麦茶のような傾向の、
大変香ばしくて、照りつける日差しに負けない強さを感じました。
きちんと調整され、ととのえられた上級品とは全然違う、
香りの暴れ馬のごとき、ワイルドな旨みたっぷりで、
まさに驚きの茶葉でした。
日本で売られている缶入り、あれがJAVA TEA だと
思われてしまうのは、非常に無念であります。
そうでしょうね。現地の製品は日本ほど念入りに調整しませんから、
日本人の目には、踏んづけた落ち葉みたいに見えます＾＾
でも、整えないがゆえの味わいという物も、あるんですね。
やはり日本人向きのものが輸入されるんでしょうねー。
そうですね、少し強い目かも知れません。
インドネシアの、「殴るような」強い日差しの下では、
強い味わいの方が合うみたいなんです。現地でそう感じました。
あちらのジュース類は、砂糖水のように甘いんですよ＾＾
ロールケーキは、確かに食べたいです＾＾
ダージリンも好きですよ。風味にボリューム感があって、
紅茶だなぁっていう充実感を感じますね。甘い物と合わせると、うっとりです＾＾
厳密に調整した結果、当たり障りの無い範囲に収まってしまう感じです。
ガツンと来るやつは、好みが分かれる可能性が高いので、
商社としては、安全な味を取るのかもしれませんね。
最近飲んでいないので、うろ覚えです。
ワイルドに薫り高いお茶、良いですね。
わざわざ、ハーブティーなど選んで
香りを楽しんだりしていますが
紅茶で薫り高いのは、憧れますね＾＾
最近、いろんな種類のお茶をいただいたので、
はまっています。
今日はダージリン☆
なんだか急にロールケーキが食べたくなってきました。。。
1度、現地の物を飲んでみたいです＾＾
あちらこちらにお国入りする際、上品になってしまい
却って元々の物の味を損ねてしまうのかもしれませんね。