マヤ夏プロジェクト始動！
- カテゴリ：仕事
- 2009/08/04 02:43:31
明日（８／５）は、レストラン マヤ 一周年です！
平日だけど、誰かお客さん来るかな～
いつものように釣りで一日終わるのかな～
--------今日のオープニングバックミュージック--------------------
（別窓で聴きながらお読みください。）
スタートライン 馬場俊英
http://www.youtube.com/watch?v=ANze8Hg3xMU&feature=related
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本当に早い一年でした。
売上的には、全然目標を達成しておらず、
親や友人に借りているお金も全く返済できない状況。
これからのことを思うと、本当に負けそうになる。
心配なことがあって、本当にしゃがみそうになる。
くじけそうな時こそ、遠くを見ないとやってられないですね。
ということで、新たなプロジェクトを開始しました。
マヤ夏プロジェクト
マヤナッツというフェアトレード食材をメニューに取り入れ、
マヤの森の環境破壊をなくし、村人たちの生活を豊かにし、
かつ、お客さんの健康を推進するという計画！
そして、レストラン マヤの売上をアップ！（これが一番大事なんだけど…）
メニュー内容
マヤナッツコーヒー
マヤナッツアイス
マヤナッツカレー
デザートはまだ検討中です。
ここまで書いておいて聞くのは遅いですが、
皆さん、 マヤナッツ という食材をご存知ですか？
知っている人はまだ少ないことでしょう。
開店当初、お店のホームページを作る際、ジャングル＆マヤを検索したときに、
偶然、このマヤナッツを扱っているマヤナッツプロジェクトのページに遭遇しました。
マヤナッツプロジェクト
http://www.mayanuts.jp/cn11/pg62.html
簡単に紹介すると、
マヤナッツとは、グアテマラのジャングルに生息する木ラモンから取れる実で、
古代マヤ文明の時代には日常的に食べられていました。
マヤナッツは豊かな栄養を持っており、天日干しにしたマヤナッツは、
最長5年間保存がきくので、干ばつの多い地域や食料不足に陥りがちな
地域では特に重宝しています。
しかし、近年バイオエタノールの需要が増えたことにより、
サトウキビ農園に変えるため、マヤの森は燃やされ、
ラモンの木は絶滅の危機に陥っているのです。
そこで、このグアテマラのスローフード マヤナッツを
フェアトレードすることにより、マヤの森を守ろう！
という運動がマヤナッツプロジェクトの内容です。
商品は
マヤナッツパウダーとマヤナッツコーヒーの二種類があります。
（焙煎時間が違う）
ナッツなのに低脂肪！
ノンカフェインコーヒーなので、カフェイン中毒の心配もないです。
必須アミノ酸のトリプトファンも豊富に含んでいるので、
過呼吸やパニックをふせぐ。
うつの症状や痛みをやわらげる。
不眠などの睡眠障害を改善する。
緊張を和らげる
偏頭痛を和らげる
などの効能があり、
マヤナッツコーヒーは、
眠るために飲むコーヒーといえるのではないでしょうか？
----------今日のエンディングミュージック---------------------------
いつか君に追い風が 馬場俊英
http://www.youtube.com/watch?v=ScuvV4EikZ0&NR=1
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お店の名前にもピッタリなので、このマヤ夏プロジェクトを追い風に
頑張っていきたいと思います。
興味を持った方はお店にくるか、取り寄せてみてくださいね。
今は小さなサイクルですが、たくさんの人が加わることで、
マヤの森が守られる。
あなたもサイクルに加わって、スローライフをスタートしてみませんか？
コーヒー飲みたいよぉ;;
騙されなかったですかぁ?!
ルーレットまた一緒にやりましょうね＾＾
今日から旅行なのでルーレット出来ません＞＜
その間、頑張ってくださいねっっ
カフェイン苦手なので、コーヒー飲まないんだけど
ノンカフェインなら飲んでみたい（*^_^*）
マヤナッツ要チェックですね。
一周年ヽ(〃･ω･〃)ﾉ☆ﾟ'･:*☆ｵﾒﾃﾞﾄｫ♪
つぶやきを見ると凹んでるようですが・・・元気だして、次に向かって頑張りましょうｗｗ
マヤナッツコーヒー、初めて耳にしました（◎0◎）！！
でも、眠るために飲むコーヒーって いいですねｗｗ
マヤナッツ初めて知りました。
トライの価値有りそうですね！
私も、間もなくブテック開店1周年！
リーマンショック大不況ムードの余波か、開店早々寒~~い冬でした。
やっと、店も店主も認知され始めたところです。
ただいま、1周年記念のノベルテイを考え中！
以前、友人から、いかにしてレストランを認知させ繁盛店にしたか？
の事例を聞いた事があるので、分かったらお知らせするかも・・・？
携帯メールを使う方法で、私にも勧められましたが実現していません。
コーヒーが大好きなんで興味が・・・
近ければお店に行きたいのですが・・・
取り寄せてみまーすｗｗ
ぜひぜひ 行ってみたいと思っています。。
ハコイダーさんがくじけないように
ニコッとのお友達やサークルのみんなで盛り上げていければと思います＾＾
マヤナッツ 初めて聞きました。
でもなんだか体にとっても良さそうですね＾＾
妹が少し心が疲れているみたいなので
早速マヤナッツコーヒーをお取り寄せしてみたいと思います。
カフェインがないなら私でも飲めるかも♪
普通のコーヒーは香りは好きなのに
飲むとお腹を壊してしまうんですよね；；
マヤナッツ・・・初めて聞きました☆
食べてみたいですー＾＾
マヤナッツの効能？を読んで、とっても興味がわきました！
お店に行きたいところですが祖母の介護で当面は外出が出来ない・・・＾＾；
お取り寄せしてみようと思います。
マヤ夏プロジェクト、成功をお祈りします＾＾
マヤナッツ、話に聞いたことはありますが、実際に口にしたことはありません。
あちらの食物は、滋味に富んだものが多いですね。
もっと知られて然るべきではないでしょうか。
そのためにも、マヤの森を守るためにも、お店を守るためにも、
レストランマヤ、応援しています。
森を守るって地球を守ることだよね。
マヤナッツコーヒー２回飲みました。
粉だけだときなこの香り。
お湯に溶かすとあらふしぎほんとコーヒーのようです。
以外にすっきりしていてのみやすい。
カフェインがないということなんで子供にも安心ですね。
今度ケーキに少しいれてみようかな。フレーバーが楽しみです。