意外とうまいキャベツ
- カテゴリ：レシピ
- 2009/08/11 20:51:54
今日はなんだか食卓が寂しかったので、もう一品～＞＜という事で、目に付いたキャベツを使ってみました。
というか、ちぎってバター乗っけて塩振ってレンジでチンしただけですけど。
レシピも↑のままですね＾＾；
これが意外とうまいんですよね～。
お肉類が入らなくても十分ですね。
バターを使わずにただレンチンして、お好みのドレッシングであえたりしても美味しいと思います。
※かなりたっぷりちぎったつもりでもチンしちゃうと嵩が減るので、こんなに！？マジで！？というくらいたっぷりちぎって下さいね～。
簡単レシピと言えば白菜と豚肉を重ねて少しの水を入れて加熱したのも美味しいですね。
重ねて加熱すると全体が固まって、ケーキのように切って食べれるのです＾＾
白菜と肉のうまみが出たスープもまたうまいのですよ～。
※肉には塩と胡椒をします。
あと、肉の臭みが気になる方は少々酒を入れてもいいですね。
お好みでコンソメ等で煮込んでも。
またお好みでキャベツとベーコンとか、材料を変えても美味しいですよ。
白菜今買うと高いしあんまり美味しくないしで、冬が待ち遠しいですね～。
味噌と豆板醤・・・美味しくいないわけがない！！
試してみます～ｖ
ラタトゥユも美味しいですね～。簡単でしっかり野菜もとれて見栄えもいい。素晴らしいメニューですヽ(*´▽`)ﾉ
白菜と豚肉の重ね蒸しは、鉄板のうまさですね！
菊若さんのレシピ通りシンプルなのも美味しいし、味噌＋豆板醤で味付けするのも好きです。
しかし、白菜が美味しい季節は冬……早く冬が来ないかなあ。
夏野菜だと、ラタトゥユをよく作りますよー。