苺ジャム
- カテゴリ：日記
- 2014/06/07 08:37:17
我が家の庭にあるイチゴの苗は、
じいちゃんちから分けてもらったもの。
我が家では２パックくらいは食べられたかな～？ってくらいだけど、
じいじの畑ではごっちゃりと採れたみたい。
で、「食べきれないから」って持ってきてくれた。
でもでも、完熟しているうえに、土が付いているので
よく洗おうとすると、ボヤッとして崩れちゃう。
苺はそのまま食べるのが一番おいしいと思うんだけど、
これではさすがに・・・って状態だったので
煮込んでジャムにしてみた。
砂糖の量、、適当。
味見してみる。
！！チョーうまうま♪
ハウスではない、太陽いっぱい浴びた完熟イチゴ、
そのまま食べるとすっぱいんだけど、味が濃いの。
ジャムにするとスッパさ飛んで、濃～い&甘～い(○ﾟε＾○)v
今日はそのジャム使って・・・・・何にしよう。
とりあえずパンに乗っけてみるかな？
ヨーグルトに入れるのも良さそう♪
バニラアイスに添えても最高だろうな～
って、4人で食べたらすぐなくなっちゃいそうです＾＾；
・・あ、違った、あるみんじぇるさん、
ブルーベリージャム、美味しそうですね～＾＾
ブルーベリーは痛むのが早いから、あんまり生では出回らないんだって。
だから、狩った直後の生ブルーベリーは貴重なのに！食べなかったなんてもったいないｗ
私も昔ブルーベリー狩りに行ったことあります。
でもだいぶ昔で、まだちょちょっぴがいない頃。
家族で行ったら楽しいだろうね＾＾ｂ
私もジャム作ったことあります(*^^*)ブルーベリーですが(笑)
因みにブルーベリーは家で育てたのではなく、ブルーベリー狩りにいってとってきました
そのまんまのブルーベリーは食わず嫌いで苦手なので、ジャムにしたらとってもおいしかったのを覚えています(^^♪
ほんと、露地の完熟は見た目真っ赤で甘そうなのに、実はすっぱい！でも味が濃い♪
収穫したらその場で洗ってパクっと食べるのが一番だね！
崩れちゃったらジャムにすればいいってことが今回わかったから、
来年また、じーちゃんが持ってきたら喜んでもらうことにする～＾＾
うちでもまた来年とれるように育てます♪
お店で売られてるﾊﾟｯｸに入ってるのは
まだ硬いのを採ってるから
本当に熟したものはﾊﾟｯｸに入れるとすぐにぐちゃってなっちゃうよね。
じいじの頭、苗はささらないけど、
鳥が巣を作りそうな時は、ある・・・
バイクで家まで来るんだけど、メットを外すと
真っ白の白髪がもしゃもしゃになってる＾＾
パイシート、いいですね！
早速、冷凍食品を割引しているお店を探そうか・・
半額とかやってる時に買いたいです＾＾；
な～んて言っている間にジャムがなくなっちゃう！
確かに露地のイチゴは今が旬ですよね。
うらやましーです。
冷凍のパイシートに挟んで焼いてみたいです。
うまうまだよ～
砂糖入れて煮るだけだから、
何でもチャレンジしてみる価値あるかも・・？？
でもラーメンはどうだろー
あま～いラーメン・・・
しょうゆ味ならなんとか あまじょっぱくてイケるかも？
とんこつは・・・・・・・・・・・・ ∑(ﾟДﾟ)
梅ジャムに手作りパン、ステキですね！！
梅ジャム、さっぱりしていそうでいいな～＾＾
パンはホームベーカリーですか？
私も何度か手作りでこねこねして作ってみた事がありますが、
すごく時間がかかるので今はホームベーカリーが欲しい！と思いつつ何年経ってるんだ、ってところです＾＾；
とりあえずパンに塗って食べたらうまかったね♪
今度は何で食べようかね～
まいごさん、
そうだね、じいじに感謝。
いつまでも元気で畑仕事楽しんで欲しいです！
私はこの間の休みに梅酒の梅でジャム作りました☆
一度煮こぼしてから、砂糖入れて煮詰めたので
アルコール分は抜けているので酔っ払う心配なしです。
ジャムって初めて作ったのですが、
けっこううまく出来たかな…と思います。
今朝作った手作りパンにつけて食べました☆
完熟はおいしいだけじゃなくて、栄養もたっぷり♪だもんね。
パンに乗っけて、ヨーグルトに入れて、アイスに添えて、堪能して下さい～！
じーじに感謝！ですね！！