パンづくり
- カテゴリ：グルメ
- 2008/12/22 17:32:38
バナナで天然酵母エキスを作ってん。
でも寒さのせいで発酵せーへんはカビだらけになるわで
ほったらかしにしてました。
しばらくして捨てよーと思って見たら
いーかんじに発酵してるような・・・・？
臭いもバナナの甘~い、いい香り♪
カビまみれのバナナは捨ててっと
粉と混ぜて酵母おこしをしてみたけど。
果たしてこの子は発酵するかな？
また報告します！
お楽しみに☆
ちょびやまちょびた
うまくいくまでは色々な苦労もあるだろうけど
ファイト一発！！
（ オロナミンCはいらんよね！？）
報告楽しみにしています♪