特定の企業さんとは関係ありません（＾＾）

前に話題に上げたローソン100で買えるこんにゃく麺シリーズ、
お昼の一食に当てる事が多いこの頃です。

食感としては、まあ、こんにゃくはこんにゃくだねって感じです。
色と細さで麺らしい見た目してますが、
味まで麺らしいとは行かないようです。
何故か売ってない明太子スパ以外をひととおり食べてみた感想。

いちばん美味しいのは、こんにゃく麺うどんでした。
これは、なんと言っても違和感が全く無いです。
そりゃそうですね、こんにゃくはノーマルでも醤油ベースで食べますから。
うどん色の太目のこんにゃく、歯ごたえが弾力ありすぎて
うどんとは違う食感ですが、味は一番無理が無い。常食可です。

次は、こんにゃくラーメンの醤油味でしょうか。
食感がしらたきなのは否めませんが、濃い目のスープが良く絡みます。

三番目は、意外に、こんにゃくパスタ（カルボナーラ）でした。
ラーメンとうどんは、こんにゃく麺を軽く湯がいてスープと合わせる
食べ方ですが、パスタ風の場合は、水洗いの後、炒めます。
なるべく、水分が飛ぶまで、きっちり炒めるのが良いようです。
出来ればオリーブオイルを使いたいですね。
程よく炒まって、麺がぷりぷりしてきたら、粉末スープをかけて
手早く混ぜ合わせて出来上がり。市販焼きそばみたいですね。
フライパンが粉スープで汚れまくるのが玉に瑕？

味は、けっこうイケてます。カルボナーラぽいです。
こんにゃくパスタなんて、どうせ不味いだろうとの思い込みが
逆に、意外に美味しいと言う感想を生むのかも知れませんけど。

反対に、あまり好きじゃ無かったのは、カレーうどんですね。
カレーなのでもっと味が絡むかと思いきや、
どうしても水っぽいこんにゃくと、カレー味とか、違和感を生みます。
こんにゃくラーメンでも、醤油、塩、とんこつの中では、とんこつが
一番こんにゃくと合わない気がしましたが、これはまあ妥協出来ました。

全体的に言って、まあまあ及第点ではないかと思います。
日常食べていいと思えるレベルでした。
ただ、麺の量はそんなに多くなく、それだけでは淋しいので
私はもやしをトッピングに多用しています。
丼に湯がいたこんにゃく麺を入れ、その上に炒めたもやしを盛り、
その上からスープまたはうどんつゆを掛けます。
食感がくにゃくにゃのこんにゃく麺に対し、もやしのしゃきしゃき感が
大変よいアクセントを与えてくれます。量も増えます。
カロリー的にも問題になりませんし、ベストマッチでは無いかと。
他に海苔とか、カニカマとかを乗せて風味を添えたりもします。
でも、あまり乗せすぎると、これはカロリー的に問題なので程々に。

そんな感じで昼ごはんをこんにゃくに置き換えるのと、
歩くなどして動く事と、
間食を排除する事で、
日々ちょっとづつ目標ににじり寄ろうとしています（＾＾）