実験成功♪
- カテゴリ：日記
- 2015/04/14 10:34:20
お茶を飲むのに、なんとか茶殻の片づけを
お手軽にできないか実験をやりました(笑)
前に書いたとおり、１００均でポットにはめ込む形の
円筒形の茶漉しと一番小さいコーヒーのフィルターを使用。
コーヒーフィルターはドリッパーに入れるのと同じように
ちょっと端っこを折りまして、無理やり円筒形の
筒に押し込むというアバウトなやり方。
そこにおちゃっぱを適当にいれて
お湯を注ぐ。
これはコーヒーを入れる要領で
ちょっと注いではやめ、ちょっと注いでは止める。
ある程度、お湯が落ちたところで
また注ぐを繰り返す。
途中でだんだん面倒に感じる(笑)
うーーむ、なかなか急須いっぱいのお茶がたまらない。
どーしよーかなー。
そーだ、急須に直接お湯を入れてしまえっっ
実はこのやり方、コーヒーでもあるのです。
プロの方に教えてもらった事があるのですが
１０杯分のコーヒーをドリップするときは、豆は１０杯分
お湯は５杯までしかドリップさせない。そのあとでお湯を５杯分
直に加える。
そのほうが渋みや雑味が出なくていいらしい
５杯くらいまでは普通にドリップさせて問題ないそうです。
というのをパクって、たんに面倒臭くなったから
お湯を入れるという行動に出ます(笑)
結果はといいますと、そこそこいいお茶がでました。
そしてペーパーフィルターごとお茶を捨てる
というのは非常に楽だという結果も。
茶漉しにお茶が詰まる事もないので
洗うのも簡単です。
よーし、この実験は成功ということで
いいとしよう♪
まねしてもいいけど、逆に面倒ーーって
思っても当方では一切関知いたしませんので(^・^)
＜昨夜のわたし＞
ブーンとギコが落ちてから、けんしろう登場。
さあ今日の一冊
「夢をかなえるゾウ３」飛鳥新社
ガネーシャのシリーズです。今回はブラック・ガネーシャの
登場。さて、どうなりますか・・・
次に鍋を買うときには検討してみますね♪
フライパンは鉄のやつを使ってます♪
ハヤシライスな感じになりますね。
レトルトは、あんまり食べないかもしれないです。
鉄鍋で作りたいですかね。
煮物とかを、鉄鍋で作るといいですよ。
圧力より、おいしく出来ると思います。
一人だとレトルトは便利ですよね♪
たしかデミグラスソースだけのパックもありますよ。
肉とたまねぎを炒めてデミグラスソースで合えたら
ハヤシライス風になりそうな気がします（*^_^*）
一人のときにでも、作ろうかと思いまして。
あとは、コロッケ、からあげあたりも出ないです。
普通の食卓とは、少し違うかもしれないです。
ハヤシライス、お好きですか？
なので、普通のより、２００円ぐらい高い程度ですかね。
ハヤシライスが、無いですね。
なにか、いいのないですかね。
そんなハイレベルなものを求めないもので(笑)
うちの母親が、使わないですからね。
おいしいですか？
やっぱりハウスとかその辺のルーを使います(笑)
こちらでも、１回しか、おめにかかったことないです。
ちなみに、シチューはなにを買われてるんですか？
こちらでは見かけた事がないかも(^_^;)
大きいスーパーでないと、入手できないかもしれませんね。
少量のお湯でジャンピングしているのが
成分をウマく出しているのかもしれません(笑)
あんまり目が粗いと破れるかもだしねー
やっぱり目詰まりしやすいですよねぇ。
お茶用の、もっと目が粗いペーパーフィルターがあれば
いいのかな？
カレールーですよ(笑)ふつーですよ、お茶の味♪
んーとね、豆１０杯分使っているから
５杯分のお湯でほぼ美味しい成分はでちゃうらしい。
たしかに薄めたやつを飲んでも、普通にコーヒーでしたよ。
ちょっと意外ですよねー（*^_^*）
味は、普通のお茶でしたか？
あとの５杯分をうすめちゃう？ってこと？
珈琲とほうじ茶でやってみよう