グリルへシフト
- カテゴリ：日記
- 2015/07/28 23:11:37
スーパーで揚げ物などを買って来た時は、
今まで電子レンジを使っていましたが、
この夏から、魚焼きグリルに変更しました。
どこで学んだ知恵だったのか忘れましたが、
チンすると、ころもがへたってしまう電子レンジに比べ、
魚焼きグリルでは、かりっと仕上がって感じよいです。
頃合いを見てひっくり返すとかの手間はいりますが、
軽く焦げあとの付くくらいのタイミングを覚えると良好です。
唐揚げみたいに芯まで火が通るとパサついてしまう物は
いっそ、グリルの方がふさわしいと言えます。
でも、その気になったのは、ちょっとだけ他の事情もあったりします。
うちの場合、火の物だけはガスで、後は電気器具を使ってます。
夏は冷房で電気代がどうしても跳ね上がります。
逆に、冬より簡単にお湯が沸くためかガス代は抑えられます。
なので、少しでも、電気からガスに変えて電気代を抑えようと
やる気になったわけです。
電子レンジ、わりと電気くうって言いますしね。
電気の物をガスに変えるって、グリル以外には思いつかないですが。
電気炊飯器からガス台炊飯に・・・は、ちょっと面倒くさいかな（＾＾）
吹きこぼれはありません。が、たまぁに
ポリ袋が爆発していることがあります(笑)
あっ、惜しい！
ガスのコンセント？が用意されているなら、
そのガス炊飯器を頂いて利用できたのに（＾＾）
今のシステムキッチンは内側で配管やってあるから、ガスを引っ張る口が無いですね。
器具としてのガス炊飯器は使える感じじゃないので、
やっぱり土鍋ですかねー
電子レンジだと、全体に、むしろ内側から火が通りますが、
自然の火で熱するのは、表面から焼けていきますからね。
中までの加熱殺菌を考えない暖めなおしでは都合よいです。
土鍋は一応ありますけど、
火加減って、ずっと付いて見てないといけないでしょうか。
少なくとも慣れるまではそうですよね。
それを思うと、ちょっと気持ちがくじけてしまうのです。
さて、私は土鍋炊飯出来るのでしょうか？（＾＾；
七輪ですかー。
実は、災害用に七輪ひとつ用意あるのですが、使った事は無いです。
なんかもう、気分はキャンプですね（＾＾）
土鍋ごはんは美味しいって言いますよね。
水加減とか火加減とか、
ちゃんと炊けるようになるまでは、
経験値を積み上げないといけないのでしょうね。
以前、母がしていたのですが
急に、オール電化に変えてしまったので、ガス炊飯器は、お役御免に・・・(^_-)
美味しいご飯を食べたいのでしたら、是非、ガス炊飯器に！
やったことないですが、グリルだとかりっとするんですか？
レンジは簡単でいいですが、確かにペチョッとするかも。。。(；-＿-；)
美味しく食べるために
ちょびっと面倒でも頑張らないといけませんね！
私は時々ガスでご飯炊きますよ！
ホーロー鍋で炊くと結構うまいですd(^_^o)
実は炊飯器がダーリンの元へ行ってしまったので
自分で炊くにはそれしかないので・・・。
火の管理が面倒ですが美味しく炊けますよ！
わびさんも土鍋あったら試しにトライしてみてください(^O^)／
炭の後片付けに時間がかかりますけど。楽しそうです♪
だから保温にしか炊飯器は使ってないですねー。
グリルは使わないけどオーブントースターは使います。
あ、フライパンで弱火にしてやるっていうのもやりますね。
そうそう、最近は土鍋でご飯を炊く人もいるようです。
同時使いは危ないわけですね（＾＾；
オイルヒーター使った事ないですが、電気だったんだ。
ブレーカーその物は、電気の契約量をアップすればクリアできそうですが、
そんな事したら電気代は目も当てられませんしね～
ちょっと不便でも、使わない工夫をした方がいいのかも。
今回の寝室用エアコン付ける時、自分で掃除するタイプもセールスされましたが、
値段がワンランク上だったので、やめました（＾＾；
電気代、抑えられているといいですね。
へえー、ローストビーフですか。
オーブンを使うような、でかいカタマリじゃなくて、
パックで売ってるやつがグリルに合いそうですね。
それは、やってみたいかも（＾＾）
以前、冬にホットカーペットとオイルヒーターと電子レンジを使った時は
ブレーカーが落ちました(^_^;)
今もホットプレートと電子レンジは同時に使わないよう気を付けています。
（実際にブレーカーが落ちるかどうかはわかりませんｗ）
今はエアコンと電子レンジの同時使用禁止なので、いちいち途中でエアコン切ってます(^_^;)
リビングのエアコンは自分でお掃除するヤツで、新型なのでかなり省エネなんじゃないかと
期待しておりますが・・・電気代さがってるといいな～
うちではローストビーフやらそういうも作ります。
安いオージービーフがパーティー料理に変身！ってww